Bůček nakrájíme na na porce tlusté asi 1cm, naklepeme Porci bůčku přelijeme šťávou, posypeme sýrem a petrželkou
Umytý bůček dáme vařit do osolené vroucí vody, do Měkké maso vyjmeme, odstraníme kosti a kůži a ještě
Bůček uvařit s kořením do měkka - já jsem vařila v Na ještě teplý naplácat kašičku a pevně zavinout do
Bůček si omyjeme, vykostíme a opatrně do něj ostrým maso: vmícháme vejce, koření, česnek, cibuli, na jemno
Maso pomeleme, zamícháme a dáme uležet do lednice na cca 2 hod. Na folii rozložíme, potřeme hořčicí,
Bůček nakrájíme na větší kostky a naložíme do nálevu Bůček promícháme s nakrájeným česnekem a kmínem.
Bůček nakrájejte na silné plátky. piva přidejte k masu a promíchejte, aby se vše pěkně
s nepřilnavou úpravou lehce osmahneme na sádle na jemno Přidáme na menší kostky pokrájený, v Solamylu obalený bůček
Bůček s česnekem umeleme a necháme půl dne uležet. Směsí naplníme 2 sáčky na salám, konce dobře zavážeme
Do masa uděláme křížem zářezy, česnek utřeme se solí a vetřeme do masa. Zabalíme do alobalu a necháme
nakrájíme na drobno, položíme na maso a srolujeme - pevně vypečenou šťávou - dopékáme cca 10 minut v odkrytém pekáči
Dále si vezmeme bůček a nakrájíme ho na asi 1 cm silné Maso vložíme do pevného sáčku, zalijeme marinádou
Bůček pokrájíme na větší kostky, které osolíme a opepříme sklenicí vychlazeného piva, na zapití pikantního bůčku
Libový bůček upečeme v troubě dohněda a pak ho celý Podáváme s vařenou rýží a je to nečekaně výborné.
Bůček nakrájíme na kostky,dáme do kastrolu (i v remosce Je lepší použít vyšší nádobu, pivo ze začátku pění.
Celý plát bůčku opečte nasucho na pánvi s nepřilnavým na něm zkaramelizuje.Okurku nakrájejte na dlouhé tenké
cibuli osmažíme na sádle, přidáme na kostky nakrájený bůček podléváme, aby se maso nepřipalovalo.Když je maso měkké
Bůček si pokrájíme na plátky, nasolíme a dáme do pekáčku Na konci pečení maso vyjmeme, přilijeme k zelenině