Sekaná s kuřecími játry
Kuřecí játra nakrájíme na nudličky a orestujeme na troše oleje. Mleté maso smícháme se všemi přísadami
Pečený Hermelín v alobalu
Hermelín zabalený v alobalu dám na plech do trouby a peču v předehřáté troubě na 220° zhruba 25 minut
Sekaná roláda se žampiony
Mleté maso připravíme tak, jak jsme zvyklí a uděláme z něho silnější placku. Poklademe sýrem, salámem
Zelná pomazánka s křenem
Zelí pořádně vymačkáme a nasekáme na drobno. Smícháme s majonézou, křenem a zbytkem surovin. Dochutíme
Směs pečená v alobalu
Vepřovou kýtu, kuřecí prsa, kuřecí játra, hlívu a papriky nakrájíme na nudličky, špekáčky a brambory
Špízový pekáč s brambory
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, jen opepříme a nakrájíme spolu s ostatními ingrediencemi na čtverce
Houbové karbanátky nebo sekaná
opatrne formujeme fašírky ( masa má byť mäkká, nie pevná SEKANÁ: Polovicu masy dáme do vymastenej a strúhankou
Skoro sekaná z hub
Pečivo nakrájíme na kostičky a rozumně namočíme mlékem. Do dobře rozmíchané hmoty vyklepneme 2 celá
Jemná pórková polévka
Pórek nakrájíme na kolečka, bílé části necháme změknout v hrnci na másle. Zalijeme vývarem, vhodíme
Kaše černé oko
Fazole přes noc namočte (proti nadýmání se mi osvědčila trocha jedlé sody - při namáčení). Vodu pak
Pečený losos s kuskusem
Kuskus nasypeme do mísy, přidáme citronovou šťávu, česnek a promícháme. Zalijeme vývarem, přidáme 2
Hovězí pečeně - recept
Pečeně dostane pěkný tvar a bude se lépe propékat. Hotové maso dáme do pekáče.
Hovězí plec pečená
Hovězí maso prošpikujeme, obalíme v provensálském koření, posolíme a opepříme. Vymažeme pekáček sádlem
Měkké medové perníčky
Cukr utřeme se 2 vejci a změklou Herou, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se
Výborná babiččina sekaná
Všechny ingredience smícháme. Vytvoříme šišky a obalíme v sojové moučce. /aby šišky nepraskaly/ Přendáme
Pečené zrníčkové brambory
Brambory oloupeme a nakrájíme klínky. Máslo rozpustíme a do vlahého přidáme koření a hořčici. Osolíme
Koleno černé čtyřiadvacítky
Ostrým nožem nařežeme kůži na tzv.proužky. Pekáč opět zakryjeme víkem.
