Bílkové rohlíčky s pařížským krémem
Bílky, cukr, oříšky ušlehat ve vodní lázni, nechat Na pečící papír nastříkáme bílkové těsto - rohlíčky
Knedlík šup sem - ze sáčku
Na návod se nedíváme. Dáme si do velikého hrnce vařit vodu se solí. Do mísy si vysypeme knedlíkovou
Hovězí pupek z hájovny na Šlajfu“
Očištěný hovězí pupek nakrájím na cca 4 - 5 cm špalíčky Do nádoby nasypu cibuli, špek a vložím kousky pupku
Broučci (Včelka Mája a Beruška)
vejce, moučkový a vanilkový cukr dáme vyšlehat do pěny st. 40 minut. ( Uvedené množství postačí na korpus pečený
Žemlové knedlíky vařené v sáčku
Naposledy zamícháme dobře ušlehané bílky. Po vyndání ze sáčku několikrát propícháme špejlí a
Hovězí pupek s česnekovou omáčkou
vařit vodu a nakrájíme na větší kusy plát hovězího pupku neoloupanou jednu cibuli, libeček, sůl a 5 kuliček černého
Hovězí pupek s hrubozrnnou hořčicí
Plát hovězího pupku odblaníme. Potřený plát hovězího pupku smotáme jako roládu, pevně
Sangria à la bufet
Na stůl připravte všechno ovoce, květináče s bylinkami a koření. Do velkého džbánu anebo speciální
Bílkové dortíky s hnědým cukrem
Zahřejte troubu na 150 °C. Hmotu vypracujte podle základního receptu použijte při tom hnědý cukr. Směs
Kokosky z bílků šlehané na páře
Bílek s krupicovým cukrem ušlehat ve vodní lázni 10min Naplníme cukrářský sáček a tvoříme špičky.Pečeme v
Velký Macek (Big Mac)
Housky rozkrojíme. Na spodní polovinu poklademe rozpůlený tvarůžek a posypeme paprikou. Horní polovinu
Řezání z bílků (nejen Vánoční)
Z bílků ušleháme sníh, do kterého vmícháme cukr. Po vychladnutí nebo druhý den nakrájíme na tenké plátky
Buter baklava líné Airan
Poté krájíme kousky o velikost 2 cm a upečeme řeznou Řekové to dělají i s pistáciemi, turkové s medem, egypťané
Maso v zelenině z pečícího sáčku
zakapeme olejem, dobře promícháme a dáme do pečícího sáčku na plech, do sáčku uděláme nahoře pár malých dírek
Kapustičky s masem z pečícího sáčku
Vše promícháme, nandáme do pečícího sáčku, pevně uzavřeme a sáček položíme do pekáčku.
Masová směs z pečícího sáčku
S uzavřeným sáčkem několikrát zaklepeme, aby se nám dáme na plech (pekáč).
Vánoční chlebíček ze zbylých bílků
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme polevou (čokoládovou, citrónovou) a sypeme mletými nebo sekanými
Pivní krkovička z pečícího sáčku
Plátky masa ze stran nakrojíme, jemně naklepeme, osolíme slaninu, sáček uzavřeme a dáme na plech (pekáč).
Kapr nakládaný ála Prcek
Kapra, nejlépe naloženého přes noc ve studeném mléce, osušíme. Připravený alobal rozprostřeme a pokládáme