Borůvková pěna
Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr a šleháme až zhoustne Pěnu rozdělíme do pohárů, střídavě s drcenými sušenkami
Jahodová pěna
Když pěna zhoustne, vmícháme polovinu zbylých jahod nakrájených na půlky, pěnu rozdělíme do misek a ozdobíme
Jablková pěna
Jablka opereme, zbavíme jádřinců a oloupeme. Nakrájíme je do kostičky a podusíme je s vodou v kastrolku
Kuřecí pěna
Maso a cibulku nakrájíme na kousky. Následně ponorným mixérem rozšleháme maso, máslo, hořčici, cibulku
Čokoládová pěna
vody a sirup na pánvi, poté směs vmícháme do sněhu z bílků Čokoládu si rozpustíme a nalijeme do pěny, pak vmícháme
Pomerančová pěna
šťávy a nastrouhanou pomerančovou kůru ušlehejte do pěny Bílky ušlehejte dotuha a sníh opatrně vmíchejte do
Ravioly se čtyřmi sýry
Mouku smíchejte s vejci, kapkou olivového oleje, špetkou soli a špetkou čerstvě strouhaného muškátového
Domácí ochucené octy
Sklenice si před nakládáním vyvařte ve vroucí vodě po dobu pár minut, aby byly opravdu čisté. Vybrané
Pečená zelenina se sýrovou pěnou
Sýrová pěna: 1.den: sýr nakrájíme na malé kousky. nakrájenou cibulovou natí a podáváme s pěnou.
Sekaná se šunkovou pěnou a houbami
přidáme vejce, z buřtíku vymačkáme celou šunkovou pěnu doladíme strouhankou, aby nám šla dobře tvarovat sekaná
Pěry, pečené ovocné knedlíky
Těsto uděláme v pečce zvyklým způsobem, napřed tekuté, pak sypké, doprostřed droždí. Můžeme samozřejmě
Jemná polévka s chutí pečených brambor
Potom zalijeme vařící vodou, těsně nad brambory a necháme Polévka by měla být jemná, bez kousků brambor a spíše
Pečené kuře na houbách z jednoho pekáče
Poté je vložíme do máslem vymazaného pekáče. Poté do pekáče přilijeme smetanu a necháme dopéct ještě
Pečené maso na černém pivu a zelenině
nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé
Sekaná plněná zelím, pečená v bránici
Během pečení poléváme výpekem. Sekanou podáváme teplou s bramborami nebo studenou
Jemná haše z pečeného hovězího masa
Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme zalijeme chladným vývarem, přidáme případně zbylý sos z pečeného
Jemný nepečený cheesecake s malinovou polevou
Maliny s cukrem krátce povaříme, přepasírujeme přes jemné