Perníkové řezy
nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte při Krém: Všechny ingredience sešlehejte dohromady v jedné
Cikánské řezy
rozpustíme ve vodní lázni a přidáme bílky, vejce, cukr a ořechy Natřeme na těsto a pečeme při 120 stupních pozvolna
Oběd z pekáčku / Obed z pekacika
Kuracie maso namarinujem v oleji a koreninach do druheho Do hlbokeho pekacika vlejem olej aby bolo zakryte dno
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
Zatímco se těsto chladí, připravíme krém. Vzniklý krém odložte do lednice.
Salátová srdíčka s červenou řepou, jogurtovým přelivem s křenem a ořechy
Jogurt mírně osolíme a smícháme s jemně nastrouhaným křenem řepou, přidáme jogurt a každou misku posypeme kousky ořechů
Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone
Přidáme 3 vejce, olej, cukr, ořechy, kakao a mouku ořechy.
Tiramisu dezertík (Dělená strava podle LK - zvířata)
Krém: Tvaroh dosladíme dle chuti. Pokračujeme opět těstem, kávou, krémem, posypem...
Široké nudle s bazalkovým pestem a vlašskými ořechy
Trochu ořechů a parmazánu odložíme na ozdobu. Podáváme ozdobené ořechy a parmazánem.
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C. Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme
Pizza frutti di mare - s plody moře
Poté k němu přidáme sůl, olej a vlažnou vodu a vypracujeme Kraje zahneme a potřeme česnekem prolisovaným s olejem
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem
Ochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a octem.
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
do alobalu a pečeme při teplotě 160°C doměkka. Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu.
Domácí pizza s dýní, modrým sýrem a ořechy
Až mouka vodu vstřebá, přilijte zbývající vodu i olej Hotové těsto nechte alespoň 20 minut kynout při pokojové
Pravé špagety Aglio olio e peperoncino
Na oleji rozehřejeme olej, orestujeme nadrobno nasekaný
Vánoční kynutý závin s ořechy, jablky a rozinkami
Vypracujeme s mlékem smíchaným s olejem a lžičkou soli náplň, kterou jsme vytvořili z nastrouhaných jablek, ořechů
Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
nastrouhaný perník a povaříme asi 15 minut na mírném ohni Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Další den hrušky vyndáme a víno svaříme na sirup, tím při Při servírování hrušky ohřejeme, polijeme je horkým
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Krém uchovejte v teple. Prsa otočte a opékejte další 2-3 minuty.
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Na mírném ohni rozpustíme čokoládu se smetanou. ocet Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem