Fritatta s jehněčím masem a pórkem
Omyté brambory uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Maso
Vanilkové cupcakes s čokoládovým krémem
cukr a kakao a vše důkladně vyšleháme do hladkého krému Cupcakec můžeme pozměnit tak, že krém rozdělíme na
Zapečené palačinky s mandlovým krémem
misky vymažeme máslem a vyložíme palačinkami, přidáme krém
Vepřová žebírka na medu s křenem
Pečeme asi 20 minut, poté vytáhneme, opět důkladně Podáváme s hořčicí s křenem a čerstvým chlebem.
Jablkový salát s karamelovým krémem
rozdělíme do misek, přelijeme vychlazeným karamelovým krémem
Pohankový piškot s malinovým krémem
vyšleháme do pevné pěny, žloutky umícháme s cukrem a olejem Na kolečka přidáme malinový krém a ozdobíme malinami
Klasické trubičky s bílkovým krémem
V hrnku rozmícháme žloutky, mléko a ocet. Pečeme při 250°C, než trubičky zezlátnou.
Spirálkovité muffiny s lískooříškovým krémem
Droždí rozdrobíme do hrníčku s vlažným mlékem, lžičkou cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Topinamburový krém se zeleninovou čepičkou
a poté rozmixujeme dohladka, dokud nám nevznikne krém polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového krému
Jablečný koláč s vlašskými ořechy
Pečeme při 200°C asi půl hodiny. V míse smícháme se smetanou, cukrem, ořechy a moukou
Kachní prso s omáčkou z lišek
Příprava prsa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Na pánvi na oleji osmahneme očištěné lišky.
Štrúdl s jablky, rozinkami a ořechy
Přidáme skořici, cukr dle chuti a sladkosti jablek a ořechy plech vyloženým pečícím papírem a upečeme dozlatova při
Drůbeží paštika s liskovými ořechy
Do hotové paštiky vmícháme ořechy a nalijeme do formiček
Květákový krém s krutony a pažitkou
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Kuřecí kousky na houbách s pórkem
Cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji Přidáme kousky masa a poté nasypeme nakrájený pórek
Kachní prsa se sušeným ovocem
Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
Pečená kachní prsa s kaki
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran Nakonec přidáme plátky kaki, vlašské ořechy a med.
Ovesné sušenky s čokoládovým krémem
Promícháme a přidáme vejce, vločky, ořechy a ovoce. Příprava krému: Na krém si připravíme máslo, žloutky
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Příprava krému: Mléko dáme do hrnce,osladíme a uvaříme Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
, a jakmile se začne voda vařit, stáhneme z ohně a Hotové zchladlé kuličky naplníme krémem.
Těstoviny s nivou a vlašskými ořechy
nudle , prohřejeme a podáváme posypané vlašskými ořechy