Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
mísy.5. Prostě – Víte, co jíte.“, říká Petr Havlíček.
Luxusní placičky z nechtěné zeleniny podle Martina Škody
Směs dochuťte podle potřeby a hned, jak zchladne, z Bude to trvat cca 20 minut při 220 stupních.
Pečené kuře v mléce se šalvějí podle Jamieho Olivera
Troubu předehřejte na 190 °C a připravte si nádobu hodinu a 30 minut, občas kuře přelijte vypečenou šťávou
Domácí vepřové sádlo a křupavé škvarky podle Florentýny
Vsypte je do širokého kastrolu, podlijte 100 ml studené Jezte teplé nebo studené podle chuti.
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
K závěru odkryjte, ať se na masu udělá krásná kůrčička Při 100 stupních Celsia můžete zvolit tzv. pomalé pečení
Pravý ruský boršč podle receptu Zdeňka Pohlreicha
zalijte dostatečným množstvím studené vody (asi 2,5 l) Červenou řepu oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
Vařte za stálého míchání zhruba 3–4 minuty, až maso nasekejte nadrobno, vsypte k masu a podávejte s uvařenou rýží
Tradiční španělská paella s mořskými plody podle Pohlreicha
nakrájená kuřecí stehna, cibuli, tymián, loupaná rajčata, bílé Přisypte rýži a zalijte drůbežím vývarem.
Hanger steak s brokolicí a houbovou omáčkou podle Šéfa
vyndejte alespoň půl hodiny předem z lednice, aby mělo Přilijte suché bílé víno.
Rybí provensálská polévka se slávkami podle Radka Davida
Povařte 2–3 minuty dokud se slávky neotevřenou. Během vaření stahujte pěnu z polévky.
Voňavé kari s fenyklem a lilkem podle Elly Woodward
Troubu předehřejte na 220 °C. v rozehřáté troubě asi 35–40 minut dozlatova.
Výtečný bezlepkový makovec s citronovým krémem podle Mamachef
Metličkou vymíchejte hustý krém, trvá to zhruba 8 minut citronový krém.
Bramborová omeleta s chorizem a petrželovým salátem podle Jamieho
Rozpalte pánev o průměru 20 cm vhodnou i do trouby a šplíchněte na ní olivový olej.
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
vejcích a strouhance promíchané se zbylou petrželkou (viz , oklepejte a lehce osušte mezi dvěma kusy papírové
Křehké bylinkové sušenky s parmazánem podle Cat & Cook
Nejlépe to jde mezi dvěma pečicími papíry (viz foto Bylinky prstem jen lehce přilepte k těstu a na ně položte
Rychlá večeře: Krůtí játra na víně podle Florentýny
Osolte a opepřete podle chuti a dolaďte rozemnutou Podávat můžete s dušenou rýží anebo kuskusovým salátem
Těstoviny s omáčkou z jedné pánve podle Marthy Stewart
minut, až se voda téměř odvaří a těstoviny budou al Kleštěmi rozdělte na talíře, podle chuti ještě osolte
Tvarohové knedlíčky s borůvkovým rozvarem podle Romana Pauluse
Na knedlíčky ze všech surovin vypracujte těsto (některé čtenářky radí ho nejprve promíchat metlou a
Thajské nudle Pad Thai podle Jiřího Štifta
Asi po 10 minutách důkladně tamarind do vody rozmačkáme Chuť by měla být sladká, mírně slaná a rozumně kyselá
Kynutá babka s bylinkovým pestem podle Cat & Cook
Podle potřeby přilévejte mléko, ale pamatujte, že těsto Zda je hotové, poznáte podle jeho hladkého a elastického
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
vejcích a strouhance promíchané se zbylou petrželkou (viz Těsto by nemělo být příliš řídké, aby pusinky držely
Admirálský šašlik podle admirála Svobody s pikantními lupínky
lodi pracovat v trochu polních podmínkách, takže při
Plněné ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
asi 20–25 minut, až zpevní. Krém vyšlehejte a naplňte jím cukrářský sáček s řezanou
Vánoční zelňačka s houbami a sušenými švestkami podle Mamachef
Na dně se budou tvořit připečeniny – během míchání pokud je polévka příliš kyselá, oslaďte ji trochou medu