Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové
Do jídla přidáváme podle chuti. doplnil ještě o: 10g jamajského pepře (nové koření) 5g
Křidélka v marinádě podle Nigelly Lawson (téměř...)
Ingredience na marinádu dobře smícháme, nalijeme do většího igelitového sáčku (pro jistotu do dvou do
Ořechový dort podle M. Janků-Sandtnerové
Já plním nastavovaným čokoládovým krémem, potahuji Lepivost-nelepivost špejle testuji na rtu, ale nikomu
Jemná bublanina s ovocem (podle váhy vajec)
Celá vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, smetanu a nalijeme na plech
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
Zvlášť dobrá je drštková polévka, uvaříme-li v ní kouzek Je vydatná, po ní můžeme podat již jen malý doplněk
Poctivá česká koprovka podle hospodských receptur
Necháme mírně provářet nejméně 30 minut, hlídáme a Do hotové omáčky všleháme 20 g studeného másla.
Výborný domácí chléb podle časopisu Vlasta
C) a pečeme dalších 30 minut. tak, že plech podložíme dvěma vařečkami, aby pod něj
Frankfurtská polévka podle Magdaleny Dobromily Rettigové
Mělo by stačit 25 minut. Protože patřím mezi ty, kterým koriandr nevoní, použila
Makarony, zřejmě vzor Carbonara (podle puberťáka)
makarony zcedíme a rovnou přidáme do woku k omáčce (při
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Kachní prsa položíme kůží dolů na grilovací rošt a při mírném žáru grilujeme dalších 6-7 minut.
Jednoduché kotlety na paprice podle H. Zagorové
výpeku a zalijeme vodou (nesmí být celé ponořené viz Podáváme nejlépe s rýží.
Španělský sýrový chleba podle mámy Korcové
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme kvasnice ev -60 minut odpočívat při pokojové teplotě.
Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy
PL oleje, 1 PL hořčice, utřené 3 stroužky česneku, vše smíchat a dát na 2 hodiny do chladničky.
Mozzarella s pikantní gremolatou ( podle Nigelly Lawson)
limetkovou šťávou, přistrouháme kůru z citronu a limetky a podle
Jednoduchá krémová brokolicová polévka podle Eduarda
Na rozpuštěném másle jsem si osmahl cibuli do zlatova, poté přihodil a osmahl nakrájenou brokolici.
Starodávné ( nejen ) přílohové brambory podle prababičky
Vychladlé a oloupané brambory nastrouháme na hrubých slzičkách. Na pánvi rozpálíme sádlo, přidáme na
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky nemáme, použijeme sušený) a hodinu pečeme přikryté při
Kuře Tamara podle Edouarda de Pomiana
Přiveďte k varu a bez pokličky zprudka vařte 30 minut Mezitím začněte předehřívat troubu na 180 °C.
Domácí těstoviny se šalvějí podle Markéty Pavleje
Markétin plát byl široký 14 cm ravioly tak měly rozměr Mezery mezi náplní lehce navlhčila vodou pomocí štětce
Špízy ze srdíček s nastavovanou kaší a zelným salátem
–40 minut podle velikosti krup. již odklopené.