Odřízneme horní část rajčete, opatrně vydlabeme dužinu Ochutíme majonézou, kečupem, sójovou omáčkou, celerem
Mozzarellu s rajčaty nakrájíme na tenká kolečka, položíme
Osmahneme a přidáme nakrájená rajčata. talíř narovnáme opečené lilky a přidáme rajčatovou omáčku
Rajčatům odřízneme vrchní část a vydlabeme je, ze sýra smetany, parmazánu a pažitky vytvoříme směs a s ní rajčata
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
ní přidáme vajíčka a na ohni necháme tak dlouho,až vejce Nakonec dáme šunku s vejci na ohřátý talíř a hned podáváme
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. je opatrně propícháme ze všech stran - díky tomu vejce
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné ponoříme do něj naběračku, do které si rozklepneme vejce
Pečený česnek připravíme tak, že palice česneku překrojíme Na bagetku namažeme trochu pečeného česneku a poklademe
Přidáme půlky omytých rajčat a dusíme.
Na základ zelené omáčky můžeme použít i mixér. Salsa verde - zelená omáčka chutná k masu i zelenině
Vejce rozdělte na bílky a žloutky. pomazánkové máslo s tvarohem, nasekanými bylinkami a rajčaty
Zelená rajčata nakrájíme na půl centimetrové plátky Zelená rajčata smažená v sýrovém těstíčku podáváme
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou Po upečení papriky i rajčata můžeme přendat do omáčky
Rajčata dáme na pečící papír na plech, osolíme, přidáme Omáčku rozmixujeme dohladka a propasírujeme sítem.