Do omáčky vrátíme maso, ještě krátce prohřejeme a můžeme Omáčka s masem výborně ladí s brambory a špenátem,
Na oleji zesklovatíme cibulku, na ni položíme osolené, opepřené, moukou zaprášené řízky a z obou stran
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme šalotku a spolu s prolisovanými stroužky česneku
Maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do pánve dáme rozehřát máslo (nemáme-li
stupni tepla, před vypnutím zakápneme worcesterovou omáčkou
Na másle s olejem zprudka opečeme okořeněné maso. Přidáme nakrájenou cibuli a po chvíli protlak a houby
Přidáme drcená rajčata, protlak, podlijeme trochou Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme ji moukou rozmíchanou
Kuřecí stehenní maso nařežeme na malé nudličky. V trošce olivového oleje rozmícháme koření kari, sušenou
každý plát 1 cm sardelové pasty, poklademe kouskem rajčete Přidáme olej ze sušených rajčat, máslo, plnotučnou
Omáčku podle potřeby naředíme smetanou, dochutíme solí Naporcované maso podáváme s omáčkou.
šafrán, trošku soli a prohřívejte tak dlouho, dokud omáčka nasype hranolky, naservírujte kousky ryby, přelijte omáčkou
Chvíli povaříme, až omáčka pěkně zhoustne. Na talíři špízky přeléváme omáčkou, posypeme zbytkem
Přidáme rajčata z konzervy, nakrájená sušená a olivy Omáčku dochutíme špetkou cukru, případně solí podle
opravdu měkké, vyjmeme ho z hrnce, vyndáme i hřebíčky, omáčku
Omáčka: Na másle osmažíme dozlatova cibuli, zasypeme Přidáme sýr a když se rozpustí, omáčku dochutíme bazalkou
nádobě, kterou si dáme do blízkosti grilu, aby byla omáčka Přendáme na talíř, přelijeme teplou omáčkou a přidáme
Z oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
Pokud se nám omáčka bude zdát příliš hustá, můžeme Medailonky vložíme do omáčky, dle potřeby dochutíme
Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
případně použít koření mleté, aby kuličky nemusel z omáčky promícháme, přilijeme vývar do požadované hustoty omáčky
Na pánvi, nejlépe ve woku, rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou ve slupce a těsně před podáváním slupku oloupeme), omáčkou