Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Mezitím uděláme omáčku. Omáčku přendáme do PH, přidáme naplněné paprikové lusky
Rajská rajda rajčatová omáčka každý jí říká jinak :)
Cibuli zpěníme na másle, zaprášíme moukou, zalijeme vodou, (mleté maso) přidáme kečup, rajčatové protlaky
Krůtí srdíčka na slanině s hořčicovo smetanovou omáčkou a celozrným knedlíkem
Krůtí srdíčka si očistíme, odkrájíme přebytečný tuk a nakrájíme na menší kousky. Na oleji si zpěníme
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Slupku pomerance ostrouhat a vymackat stavu z nej. Nasledne pokapat vse jogurtovou omackou.
Rozlétané plněné papriky - masové kuličky v rajčatovo-paprikové omáčce
Takže: Omáčka: Do výpeku nebo na čistém tuku osmažíme hladkou moukou, ještě opět krátce smažíme a nakonec za stálého
Omáčka Velouté s přidáním řapíkatého celeru, houbami a kyselých okurek
Nejprve si uděláme základ na Velouté omáčku, v kastrolku celer, houby a okurky na menší kousky a přidáme je do omáčky
Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)
Rajčata omyjeme, překrojíme napůl a lžící odstraníme vodu a semínka. Všechna vložíme do hrnce, podlijeme
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
V mléce rozmícháme mouku a zahustíme omáčku. Povaříme asi 10 minut a do omáčky přidáme houby.
Sladkokyselý meruňkový dip / omáčka snad podle Mc Donalda
škrob ve studené vodě a postupně přiléváme do horké omáčky
Omáčka z rajčat k masu, plněným paprikám i klobáse - rychlé jídlo
Po chvilce přidáme sekaná rajčata a italskou omáčku Prohřejeme, přidáme sójovou omáčku a obě plechovky
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
jen do zakysané smetany zamícháme mouku, vlijeme do omáčky , necháme za stálého míchání zahustit, povaříme, dochutíme
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Omáčka: Na másle orestujeme nakrájené jarní cibulky
Sticky toffee pudink aneb Datlový koláč s karamelovou omáčkou
přelijte horkým černým čajem a nechte asi 2-3 hodiny stát Za stálého míchání přiveďte k varu, dokud se cukr zcela
Na kosti grilovaný nízký roštěnec, lišková omáčka a dušená zelenina
podáváním nechte na teplém místě odpočinout a osolte.Na omáčku
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Slupku pomerance ostrouhat a vymackat stavu z nej. Nasledne pokapat vse jogurtovou omackou.
Pesce persico alla mugnaia (Sladkovodní okoun v citronové omáčce)
obaleného v mouce a přidáme trochu vody, aby vznikla omáčka
Sugo Bolognese (Boloňská omáčka podle babičky Emanuela Ridi)
Sugo Bolognese (Boloňská omáčka podle babičky Emanuela
Sugo di pomodoro - italská rajčatová omáčka od Nick Stellino
kaši, ne však úplně na jemno, ale tak, aby zůstaly v omáčce Sugo di pomodoro se může podávat jako omáčka k masovým
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
Nejprve si připravte omáčku. Teprve na konci omáčku osolí a rajčata propasírují.
S Klárou v kuchyni: Plněné papriky a masové koule v rajské omáčce
rajčata, rajský protlak, cukr, sůl, pepř, sójovou omáčku Trochu omáčky nalijte na dno pekáče, na ni vyskládejte
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Špičaté zelí nakrájejte na větší kostičky a spařte v osolené vodě. Propláchněte studenou vodou. Zelí
Presovaný bůček s bramborovou kaší, jablečným chutney a omáčkou z cideru
Příprava omáčky: Výpek z bůčku vyduste do tuku, zaprašte podávejte s bramborovou kaší, jablečným chutney a omáčkou
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
Nejprve si připravte omáčku. Teprve na konci omáčku osolí a rajčata propasírují.
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
Oloupaná vejce rozpulte, žloutky vyjměte a dejte do misky. Rozetřete je vidličkou dohladka, osolte,