Mezitím si zahustíme omáčku. Je potřeba stále míchat a hlídat, aby se jíška nespálila
spolu s trochou vody z těstovin, aby vznikla hladká omáčka Do stejné pánve nalijeme připravenou omáčku, krátce
Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
Těstoviny podle chuti uvaříme podle návodu na obalu. Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na oleji,
Ta omáčku krásně zahustí a díky slanosti Nivy již není
Tortellini uvařte ve slané vodě podle návodu. Rozpusťte máslo v hrnci a vypoťte nakrájenou cibuli. Potom
Houbovou omáčku připravujte v pánvi s výpekem z masa Podávejte omáčku s plátky panenky a pečeným bramborem
Omáčku podáváme s kuličkami a se špagetami.
Batáty si nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka Pyré s omáčkou podáváme ke zvěřině.
trošce zbylého vývaru rozmícháme 2 lžíce hladké mouky, omáčku Do hotové omáčky vložíme kuličky, prohřejeme a podáváme
Začněte nejprve s knedlíky. Pokrájené pečivo v míse přelijte ohřátým mlékem a nechte přikryté asi 10
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu, bylinky a sůl. Ppoté vmícháme předem uvařené
cca 1 mm silnou (zbylé těsto máme stále ve fólii). Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou
rozmixujeme (nezapomeneme vyjmout koření) v hladkou omáčku Pokud bude omáčka moc hustá přidáme kapku smetany.
každý škrob se chová jinak) a přidáme ho do vroucí omáčky , krátce provaříme, omáčka by měla mít konzistenci
Pod rendlíkem zmírníme oheň na minimum a do omáčky Omáčku necháme pár minut chladnout.
Dvě lžíce majonézy a dvě lžíce jogurtu promícháme v misce. Přidáme nasekanou pažitku nebo jiné bylinky
Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme omáčku Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
rychleji, ale stále za stálého šlehání. Omáčka by měla být hladká a krémová.
Příprava rajčatové omáčky (ragú): Ve velkém hrnci nebo Přelijte další vrstvou rajčatové omáčky.
Dokončení: Ptáčky vyjměte z omáčky. Vraťte ptáčky do omáčky a prohřejte.