Pod studenou vodou omyjeme papriky, stopky neodkrajujeme. Rozpálíme gril na vysokou teplotu. Na rošt
Ušleháme si máslo s cukrem, tvarohem, přidáme rum. Na alobal si dáme střídavě sušenky (3 řad po 7) a
Dáme ho na pečící papír nebo alobal a vytvoříme z něj
Vepřové maso omyjeme a nasolíme. Dáme do pekáčku a posypeme celým kmínem. Nakonec ještě trochu opepříme