Na krém opět navrstvíme piškoty, na ně ovoce a zbylý Dort se dá alespoň na 3 hodiny do lednice, aby řádně
zpracujeme oba korpusy a dáme vychladit a proležet přes noc Druhý den necháme zbylý krém lehce povolit, prošleháme
Upečeme malý a velký korpus, posadíme asymetricky na sebe a pak už si jen hrajeme s čokoládou a marcipánem
Druhý den dort vyndáme z formy, potřeme zbytkem krému dolů po bocích dortu.
Po natření dortu posypeme podrcenými sušenkami. Dort / řez dáme do chladna proležet, nejlépe přes noc
Dort pečeme nejprve při vyšší teplotě 170 °C asi 15 Vychladlý dort pocukrujeme, můžeme doplnit kysanou
Korpus : Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne zašľaháme vodu. Vmiešame orechy a
Karotku nastrouhejte na hrubším struhadle a nechte ji trochu okapat na kuchyňském papíru – příliš velké
Povařte pórek Máslo s olejem rozpalte ve velkém hrnci přidejte pórek a trochu horké vody.
Troubu předehřejte na 160 horkovzdušnou na 140 °C. Vymastěte formu: buď nerezovou o objemu 1 7 l nebo
žloutky a cukr šlehejte v misce postavené nad hrncem s horkou ale ne vroucí vodou dokud se cukr nerozpustí.
Troubu předehřejte na 190° (elektrickou) nebo 170° (horkovzdušnou). Otevírací kulatou formu o průměru