husy: Husu očistíme, nasolíme, posypeme kmínem a dáme Během pečení ji několikrát polijeme masovým výpekem
Batát uvaříme doměka v osolené vodě. Rozmixujeme, osolíme, a přidáme špetku kmínu a lžičku oleje. Přidáme
nádivku, kterou přidáme do pekáče 20 minut před koncem pečení k pečenému kuřeti.
na ni masovou směs, doprostřed dáme oloupaná vejce Podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby na 170
Plátky masa opereme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a okořeníme. Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme
bůček, kterému jsme nakrájeli kůrčičku na mřížku, dáme přidáme bobkový list, tymián, nové koření, osolíme a pečem
Salko rozmícháme v misce s ostatními surovinami. Vytvarujeme kuličky vlhkýma rukama a dovnitř vmáčkneme
Dáme do pekáčku, posypeme bylinkami a poté přidáme
Koleno očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do tlakového Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
Kuřecí stehna omyjeme, posypeme kořením, dáme do pekáčku
oloupeme, důkladně omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme Po upečení rozmixujeme. Od ukončeného 7. měsíce.
Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a dáme též do pekáčku Po upečení tresku důkladně probereme, kvůli případným
Maso osolíme a opepříme. Na oleji orestujeme nakrájený česnek a přidáme maso. Zprudka ho osmahneme ze
Po této době by mělo být maso úplně měkké. Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200
Příprava salátu: Ze zelí slijeme vodu a dáme do mísy Řízky podáváme se salátem a opečenými plátky brambor
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Jakmile je vše hotové podáváme připravený bulgur s pečenou
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu fáší vyrobenou z kuřecího masa, smetany a bylinek, opečené