Kakaové tartelky s tvarohovou náplní
Příprava tartelek: Máslo rozpustíme a přidíme cukr, kakao a mouku. Promcíháme a poté přidáme vejce. Vypracujeme
Máslové rizoto na víně s parmezánem
V katrolku nechejte na oleji zesklovatět cibuli nakrájenou nadrobno. Přidejte rýži, červenou papriku
Kávová panna cotta s rybízem
Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat. Smetana smícháme s kávou, vanilkovým cukrem a přivedeme
Letní máslová bramboračka s houbami
V hrnci rozpustíme 150 g máslo, přidáme pokrájenou cibulku a houby a chvíli podusíme. Do základu přidáme
Kynutý koláč s máslovou drobenkou
Necháme vzejít kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky a vlažné mléko). V míse smícháme zbylou mouku
Francouzská kynutá kakaová bábovka
Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, uprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí, zalijeme
Višňový salát s kakaovým krémem
Očištěné višně, promícháme se sirupem a brandy a necháme odležet v chladnu. Před podáváním rozdělíme
Kakaová roláda s višněmi a pudinkem
Hotový kakaový plát potřeme višňovou náplní a pevně Hotovou roládu polijeme kakaovou polevou nebo pocukrujeme
Kakaová střecha s banány a karamelem
Žloutky vyšleháme s cukrem a 1 lžící horké vody do husté pěny. Pak vmícháme bílkový sníh, mouku s kakaem
Kuřecí kapsa s máslovou zeleninou
směs krátce podusíme na pánvi s máslem a přidáme do masové
Vánoční medová panna cotta
Na medové želé smícháme 3 lžíce vody s želatinou a Medové želé rovnoměrně rozdělíme na panna cottu.
Máslová chřestová polévka se smetanou
Chřest dáme do kastrůlku a zalijeme vývarem a vaříme Můžeme padávat s hoblinkami parmazánu a opečenou slaninou
Máslová kopřivová polévka se zeleninou
Housky si nakrájíme na kostičky a s kapkou oleje dáme
Kávové minidortíčky s podmáslím a čokoládou
Všechno dobře smícháme a přisypeme nalámanou čokoláda
Kuřecí prsa v máslové krustě
Květák si nakrájíme a uvaříme. Do měkkého květáku přidáme vejce, ovesné vločky a strouhanku. Promícháme
Mrkvový beránek se sušeným ovocem
Mrkev nastrouháme najemno, vyšleháme ji s vejci, přidáme mléko, kokosový olej, citronovou šťávu, med
Velikonoční vláčný mrkvový koláč
Po upečený vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Jehněčí s mátovo - bazalkovým pestem
Maso omyjeme a usušíme, nařízneme na tukové části pár
Velikonoční mrkvová pomazánka s vejcem
Nejprve si uvaříme vejce natvrdo. Mrkev si očistíme a spolu s ředkvičkami nakrájíme nahrubo. Poté smícháme
Salát s medovým sýrem a ořechy
Salátové listy opereme a necháme okapat. Ve větší míse smícháme s rozdrobeným sýrem, přidáme brusinky
