Stočíme na dáme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme na plech k rodládě a takto společně pečeme asi
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule POdáváme s chlebem zastudena nebo hned po dopečení
Vypracujeme plát, do kterého dáme klobásu a vypracujeme šišku dáme do pekáčku.
Sušenky rozdrtíme a smícháme s cukrem, máslem, mlékem rumem a citronovou kůrou. Všechny suroviny uhněteme
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo, piškoty a kávu s kakaem. Nakonec dochutíme rumem
Džem, víno a vývar dejte do hrnce a postavte na silný maso ze všech stran osolte a posadte do pekáčku kůží dolů
maso u kosti nařízneme tak, aby nám vznikla hluboká Během pečení podléváme výpekem.
podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou dobu pečení přeléváme výpekem.
Během pečení občas přeléváme vypečenou štávou a podle Upečenou kachnu vyjmeme, necháme prochlad- nout a nůžkami
Želatinu zalijeme vodou a dáme stranou. Dáme alespoň na hodinu odpočnout do lednice.
rozehřáté trouby a pečeme 45 minut, aby byly klobásy pěkně Pokud je potřeba, během pečení podléváme ještě vývarem
Přidáme bůček kůží dolů, snítky rozmarýnu a vše podlijeme Pečeme, dokud není kůže opečená.
Kůži na bůčku nařežeme na mřížku. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno. Pórek očistíme a nakrájíme také
Rybu očistíme a vykucháme. Celou rybu podélně nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme máslem. Celou rybu
Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme. Během pečení poléváme vypečenou šťávou.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme na plech
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté přidáme překrájené zelí. Okořeníme mletou paprikou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na