Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme a na sporáku Pak ji dáme do trouby a za stálého polévání pečeme
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Připravenou směsí naplníme králíka, dáme na pekáč a Podlijeme vodou, dáme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Poté dáme na něj kousek rajčete, bazalkový list a plátek
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem, osolíme
Rozmixujeme a dáme vařit společně s cukry, citronovou Otočíme víčky dolů a necháme 5 minut stát.
Příprava kapra: Kapra naporcujeme, osolíme, opepříme a okořeníme šalvějí, zázvorem. Vložíme do pekáče
Lučinu, majonézu a 2 lžíce láku z okurek dobře promícháme Do mísy vsypeme upečené brambory, mrkev, hrášek, nakrájenou
každý uděláme křížek - nařízneme tak, aby se hezky po upečení Dáme ne plech vyložený pečícím papírem a pečeme při
Během pečení podléváme husu výpekem, pokud je v pekáči Ke konci pečení odstraníme pokličku, husu potřeme směsí
Dobře omytá vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým vaření můžeme urychlit vařením v tlakovém hrnci po dobu