Jablka očistíme a rozpůlíme. Odstraníme jádřinec a naplníme čokoládou, kterou nastrouháme. Jablka přeložíme
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Lilek a cuketu osolíme a necháme odkapat vodu. Poté přesuneme všechnu
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté podle chuti
Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Dáme ztuhnout do lednice. Hotovou náplň dáme na připravený korpus a dáme ztuhnout
Maso opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Důkladně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a
Dejte na talíř a nahoru pěkně položte plátky lilku.
špičky křídel, budou se hodit na vývar.Vyřízněte prsní kost část prsíček propíchejte špejlí, aby tuk mohl při pečení
Během pečení maso opakovaně přeléváme vypečenou štávou Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme Jako příloha se hodí br. kaše, opečené či štouchané
Kolena ostrým nožem nařízněte a obkružte u kosti. Během pečení otáčejte, podlévejte vodou a přelévejte
Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou Během pečení králíka hlídáme, případně dále podlíváme
Poté dáme do pekáčku. Dáme do trouby a pečeme asi hodinu.
Do pekáče dejte bůček kůží dolů, trošku podlijte vodou Během pečení podlévejte.