Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme, nakrájíme. V míse smícháme olej, větvičky rozmarýnu, sůl, pepř
Dáme do pekáče kůží dolů, přikryjeme alobalem a dáme 160 stupňů a pečeme 1,5 hodiny, na polední hodinu pečení
Opepříme, posypeme drceným kmínem. Během pečení podléváme a poléváme i bůček, aby byla
Husu dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Dáme ji péct do přehřáté trouby.
Kolena ostrým nožem nařízněte a obkružte u kosti. Během pečení otáčejte, podlévejte vodou a přelévejte
Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou Během pečení králíka hlídáme, případně dále podlíváme
Poté dáme do pekáčku. Dáme do trouby a pečeme asi hodinu.
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Lilek a cuketu osolíme a necháme odkapat vodu. Poté přesuneme všechnu
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté podle chuti
Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Do pekáče dejte bůček kůží dolů, trošku podlijte vodou Během pečení podlévejte.
Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Jakmile je vše upečené přidáme uvařené knedlíky a necháme
Upečené batáty rozmixujeme a podle potřeby přidáme
Pekáč s kachnou dáme až do předehřáté trouby-díky tepelnému
Kousky candáta opečeme na pánvi a osolíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme papriku, lehce
Potřeme 3 lžícemi oleje, posypeme kmínem,dáme péct Podáváme s pečenými brambory.