Piškotový korpus potřeme nejprve jahodovou zavařeninou a pevně utáhneme, aby roláda zůstala kulatá.
průsvitnou kuchyňskou folii do obdélníku velikosti menšího maso upečené, rozmícháte med ve lžíci vody, celou roládu
Mezitím očistíme mrkev, petržel a pokrájíme je na menší Podáváme nejlépe s rýží, kuskusem nebo bulgurem.
Nejlépe večer umícháme směs na sekanou, v míse vidličkou Přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli, pepř a nejlépe
Ještě teplou roládu svineme a necháme vychladnout. Dáme uležet do lednice, nejlépe do druhého dne.
Maso připravíme na roládu, naklepeme a osolíme. Na oleji necháme zprudka roládu zatáhnout, přidáme
plát rozvineme a natřeme krémem, na začátek dáme větší pomocí papíru (teď oceníme to pomazání) stočíme do rolády
Přidáme strouhaný sýr a dobře promícháme (rukama je to nejlepší Rolády potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do trouby
Doprostřed dáme hroznové víno, nejlepší jsou menší Čím déle je roládka v chladu, tím lépe se potom krájí
Kdo chce, může roládu před smažením obalit v hladké Po osmažení rolády přidáme k cibuli krátce osmažit
maso rozložíme stejnoměrně na kuře a zavineme ho v roládu Roládu vložíme do pekáče, podlijeme vodou a dáme do
Hotovou marinádou potřeme ze všech stran roládu a necháme Druhý den roládu pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C
Oddělíme žloutky od bílků, z bílku vyšleháme tuhý sníh. Do sněhu zašleháme žloutky s cukrem, postupně
Touto zmesou potrieme cely povrch rolady. Roladu vyberieme, vypek prelejeme do rajnice.
Maso na roládu rozklepeme přes potravinářskou folii Roládu zbavenou nití naporcujeme a podáváme se šťávou
Roláda s touto náplní má vypadat jako velká klobása Pokud náplň nespotřebujeme do rolky, uděláme z ní menší
Nesmí být žádná škvíra, aby roláda nepraskla. Po půl hodině výpekem potřeme roládu.