plát potřeme rovnoměrně krémem a těsto svineme do rolády Roládu pocukrujeme a necháme asi 30 minut odpočinout
postáť, potom rozbalíme, utierku vyberieme a roládu Časť krému odoberieme na potretie rolády.
Takto připravené pláty zavineme do rolády a zajistíme Podáváme s roládou nakrájenou na silnější plátky a
Když je cibule narůžovělá, vložíme na ní roládu, kterou stran opečeme, pak zalijeme vodou a dusíme až nám roláda
Celá vejce s cukrem vyšleháme na parou do nadýchané pěny. Šleháme asi 5 minut, dbáme při tom na to,
Směsí naplníme roládu. Rovněž na povrch rolády směs rozetřeme a celou roládu
Na nádivku do misky nakrájíme na menší kostky rohlíky Roládu smotáme a zafixujeme.
Roládu stočíme a dáme si ji do chladu do druhého dne vekou, kterou potíráme máslem nebo Ramou a navrch roládu
Upečeme 1 bílkový plát: 270 g bílků (cca 9 ks) + 170 g cukru vyšleháme, přidáme 70 g mletých ořechů
, roládu jemně poprášíme hladkou moukou a srolujeme Než roláda vystydne, připravíme pomazánku - smícháme
Pomocí párátek spíchneme, aby nám roláda držela. Na to položíme osmahlou roládu.
Na menší pánvičku s nepřilnavým povrchem dáme rozehřát oleje, přidáme šunku nebo šunkový salám nakrájený na menší
Pak roládu na plechu stočíme a necháme ji vychladnout Zbylým krémem potřeme povrch rolády a dozdobíme dle
Vše zavineme do rolády, uhladíme vodou, až vznikne Do pekáče nalijeme trochu vody, na ni vložíme roládu
Na cibulovém základě opečeme rolády ze všech stran, Když jsou rolády měkké, vyjmeme je ze základu, šťávu
Vytvarujeme roládu, kterou posypeme kmínem. Pečeme cca hodinu, až je roláda pěkné zlatohnědé barvy
mezi žebry ponecháme na kostech, žebra posekáme na menší Druhý den začneme s roládou.
Nejlépe je požádat řezníka, aby nám jej z kýty nebo Rozpustíme tuk nejlépe slaninu nebo slaninu na půl