Pečená husa s kukuřicí
Vykuchanou husu omyjeme, osušíme a lehce osolíme. Směsí husu naplníme pevnou hmotou nádivky a zašijeme
Husa s jablečnou nádivkou
Z husy vyjmeme drůbky a odložíme je stranou, později Husu vyndáme z trouby a naporcujeme.
Husa v kurkumovém mléce
Očištěnou a omytou husu naporcujeme a dáme do mísy Husu necháme marinovat celou noc v chladničce.
Tradiční svatomartinská husa
Husu nasolte den předem a odložte ji do chladu. Husu pečte 20 minut, pak snižte teplotu na 180 °C,
Husa s jablky a cibulí
Husu očistěte, propláchněte, osolte a okmínujte zevnitř Pokud chcete, nyní můžete husu naporcovat.
Svatomartinská husa s jablky
Husu očistíme a osušíme. Když je husa měkká (maso se odděluje od kosti, na dně
Svatomartinská husa s jablky
Očištěnou husu nasolte vně i zevnitř a nechte alespoň Husu nakmínujte a vložte do pekáče.
Husa s kaštanovou nádivkou
Očištěnou, opláchnutou a osušenou husu osolte vně i Když je husa na hřbetu zlatá, otočte ji a pokračujte
Husa se švestkovomandlovou nádivkou
Naplňte husu nádivkou a sešijte nebo sepněte špejlemi Když je husa na hřbetu zlatá, otočte ji a pokračujte
Klasická pečená husa
Huse odlomte křídla, spolu s drůbky je využijete na Husu pečte hodinu, až začne zlátnout.
Svatováclavská husa se švestkami
1 husa 3 lžíce soli 2 lžíce kmínu 100 ml vody 10 až Z husy odřízneme křídla a krk, vložíme je do pekáče
Kuřecí řízečky nadívané šunkou a nivou
Maso si rozklepeme, osolíme, opepříme a poklademe šunkou a nivou, přeložíme a sepneme párátkem. Obalíme
Perlička nadívaná kuřecími játry a liškami
Perličky osolíme ze všech stran, játra rozmixujeme, přidáme strouhanku, vejce, smetanu, šalotku a dochutíme
Kuřecí prsíčka nadívaná ve slaninovém závoji
Maso naklepeme, osolíme, okořeníme. Poklademe slaninou, špenátem, orestovanými játry, kouskem parmazánu
Žampiony portobello nadívané citronovým kuskusem
Žampiony opláchneme a osušíme. V míse smícháme uvařený kuskus se šťávou a kůrou z citronu. Přidáme nakrájený
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
Kuře à la husa
Omyté kuře osolíme a posypeme kmínem. Z patky chleba vydlabeme střídku a dáme dovnitř sádlo. Patku i
Pečená divoká husa na koření
Očištěnou, umytou, vysušenou a naporcovanou husu osolíme Po dvou hodinách přelijeme husu výpekem a podlijeme
Pečená husa & kedlubnové zelí
Husu podle potřeby doškubejte, případně opalte Husu důkladně pokmínujte.
Svatomartinská husa podle mamky
Vykuchanou a očištěnou husu omyjeme, sádlo z břicha Občas husu obrátíme.