Troubu rozehřejeme na 200 - 220°C. Těsto vyválíme na 0,5 cm vysoký plát a vyložíme jím větší formu,pekáček
Nakrájíme či nastrouháme mrkev. Orestujeme na másle.2. Zalijeme vodou (nepoužívám vývar, kazí to chuť
Žloutky utřeme s tatarskou omáčkou. Přidáme drobně nakrájenou šunku a bílky, na jemno nastrouhanou mrkev.Osolíme
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a nahrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme koření a zalijeme litrem vody
Drobně nakrájené brambory uvaříme v 1 litru osolené vody. Z másla a mouky uvěláme světlou jíšku, zalijeme
Mrkev si opláchneme, očistíme a rozemeleme. Přidáme mouku (může být jakákoliv, ale já dávám hladkou)
Vše v kašičce dobře obalíme a dáme do chladna alespoň Na pánvi s rozpáleným olejem si masovo-mrkvovou směs
Očištěnou mrkev nastrouháme a šťávu trochu vymačkáme. Mandle nadrobno nasekáme a nasucho jemně opražíme
Mrkev a celer očistíme, umyjeme a nastrouháme na jemné nudličky. Osolíme, přidáme nasekanou pažitku,
Čistou mrkev nastrouháme na jemné nudličky, cibuli jemně pokrájíme a přidáme na dílky nakrájená rajčata.Promícháme
Mrkev jemně nastrouháme a společně s hráškem podusíme na 10 g másla. Ze zbytku másla uděláme s moukou
potřeby.Těsto musí být vláčné, ale ne mokré.Pečeme v dobře Při pečení se doporučuje dát do trouby plecháček s