Tykvová polévka
Oloupanou a očištěnou tykev nakrájíme na kostičky, do hrnce dáme olej a máslo, přidáme cibuli a česnek
Mřížový koláč
Do prosáté mouky přidáme tuk, cukr, dva žloutky, trochu mléka a nastrouhanou citrónovou kůru. Z přísad
Morkové řezy
Kosti pečte při 80 °C asi 30 minut, aby se morek uvolnil od kosti. Pomocí nože ho vydlabejte a dejte
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. Řepu rozložíme na talíř, ochutíme zálivkou a ozdobíme
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
Pak vlijeme rajčata, přidáme nakrájenou červenou řepu
Ovesná kaše s jablky a šťávou z červené řepy
Do hrnce vsypeme sklenici ovesných vloček, přidáme dvě sklenice šťávy a vaříme asi 5 minut. Jablko nastrouháme
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný
Raw polévka z červené řepy, mrkve a kešu
Nejdříve odšťavníme červenou řepu a mrkev. Zalejeme šťávou z červené řepy a mrkve.
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
V kovové misce vyšleháme bílky s cukrem do pěny. Celý povrch koláče potřeme sněhem.
Jablkovo - mrkvový chlebíček s pekanovými ořechy
Do misky dáme máslo, olej, cukr. Vše vyšleháme do pěny. Přidáme vejce a šleháme, dokud se suroviny nespojí
Levné mrkvové placky s kurkumovým dipem
Mrkev a barmbory oloupeme a nastrouháme. Přidáme nadrobno nasekanou šalotku, vejce, prolisovaný česnek
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Příprava korpusu: Mouky smícháme,prosejeme s jedlou sodou, solí a kořením a přidáme olej a cukry. Vmícháme
Velikonoční mrkvový dortík s čokoládovou polevou
Příprava korpusu: Vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým extraktem. Přidáme sypké suroviny a olej. Důkladně
Mrkvový velikonoční beránek ze špaldové mouky
Očištěnou mrkev nastrouháme a zakápneme citronovou šťávou. V míse smícháme mouku, kypřící prášek, špetku
Raw mrkvové špagety s žampionovou omáčkou
budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme mrkvové Mrkvové špagety smícháme v míse s omáčkou.
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo Maso poté nakrájíme na kousky a podáváme s mrkvovým
Mrkvové smoothie s jogurtem, mangem a banánem
Hotovou mrkvovou šťávu přelijeme do mixéru a doplníme
Mrkvová polévka s bylinkami a krupicovými nočky
Mrkev oloupeme a nakrájíme na úzké nudličky. Kuřecí vývar přivedeme k varu a vsypeme do něj nakrájenou
Sladko-kyselý mrkvový salát s oříšky
Smícháme si pomerančovou a citronovou šťávu, skořici a med. Postupně přidáme olej a šleháme, dochutíme
Řecký mrkvový koláč
Krém namažeme na vychladlý korpus mrkvového koláče Řecký mrkvový koláč nakrájíme a podáváme jako výborný
Makové řezy
Žloutky s cukrem dobře utřeme, přidáme vychladlé propasírované brambory, krupici, mletý mák, prášek
Makové řezy
Smícháme mouku s cukrem, máslem, smetanou, vejcem a těsto rodělíme na 3 díly. 1 díl dáme stranou a 2