Pak na ní opečeme maso a dáme je do zapékací mísy. Podlijeme polovinou vývaru a vína a pečeme při 200
Ve vodní lázni vyšleháme žloutky, postupně přiléváme 150 ml bílého vína a šleháme do zhoustnutí.
Salám nebo jinou uzeninu podle chuti nakrájíme na kostičky Víno smícháme s octem a vývarem, zahřejeme, přidáme
Žemle namočíme do části mléka. zbytek mléka, vína a smetanu.
Přidáme víno a 1 - 2 kostky hovězího bujónu a na středním Směs přelijeme do mísy a rozmícháme elektrickým mixerem
Červené víno nalijeme do misky, přidáme třtinový cukr Nakonec palačinku polijeme připravenou vinnou omáčkou
Klobásu rozdělíme na čtyři stejné díly a stočené je propícháme špejlemi. Hrubou mouku smícháme s pepřem
Lišky předem namočíme do mléka. Přilijeme červené víno a vývar.
kuřete s nakrájenou cibulí a česnekem, vše zalité vínem nakrájenou mrkev, celer, houby a zalijeme vše vývarem a vinnou
Citrusy omyjeme a rozkrojíme je na poloviny, vždy jednu poloviny nakrájíme na plátky a druhou vymáčkneme
Klobásu nakrájíme na kousky asi 20 cm dlouhé a každou stočíme, upevníme párátky. Stočené klobásy lehce
Na spodní část housky dejte zelí, na ně klobásy, opět
Klobásu si stočíme do šneků podle velikosti jakou chceme a propíchneme špejlí, aby nám držela tvar .
do ní vždy jednu řadu jedné zeleniny a jednu řadu mozzarelly Nachystanou zapékací mísu posypeme pepřem a solí a
Mozzarellu nakrájíme na čtyři plátky a položíme je v rozkrojených houskách obložené plátky rajčat a listem
na jednotlivé opečené plátky lilku položíme kousek mozzarelly , plátek rajčete, špenátové listy a bazalkový lístek
v něm po částech smažíme. Listy salátu smícháme s hroznovým vínem a zálivkou
Šunku nadrobno posekáme, mozzarellu nakrájíme na tenké Přilijeme víno a vývar a závitky dusíme přikryté asi
Mozzarellu nakrájíme na kostky. V míse promícháme rajčata, sýr, nudle a olivy.