Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
V hrnci ohřejeme mléko s bobkovým listem těsně pod tak, aby dosahovala do poloviny zapékací mísy.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Kapustové listy krátce ponoříme do vroucí vody, odřízneme osušíme na papírové utěrce a narovnáme zatížením (na list
Celozrnná bulka se sýrem mozzarella
Celozrnou bulku rozřízneme na poloviny, rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Obě půlky bulky
Grilovaná mozzarella v parmské šunce
Mozzarellu obalíme parmskou šunkou, potřeme trochou Jakmile je mozzarella hotová podáváme s křupavou bagetkou
Grilovaná mozzarella s šunkou proscuito
Mozzarellu položíme na kousek alobalu, zákápneme olejem Poté mozzarelluu rozbalíme a vložíme doprostřed.
Marinovaná mozzarella v kysané smetaně
Mozzarellu nakrájíme na plátky a dáme na talíř či mísu Z citronu oloupeme kůru, nasekáme a dáme na mozzarellu
Zapečená mozzarella v parmské šunce
Salát omyjeme dáme na talíř, přidáme mozzarellu a podáváme
Brambory, špenát mozzarella pro batolata
Mozzarellu nakrájejte na velmi malé kousky nebo nastrouhejte Míchejte, dokud se mozzarella lehce nerozpustí a nepropojí
Jarpag dolma - masem plněné vinné listy
révy spaříme horkou vodou a nakládané listy vaříme révy.Dolmy naskládáme do kastrolu se silným dnem.
Rajčata: s čím a jak je jíst?
vyrábí se z nich i různé varianty džusů, protlaků, pest a vložíme do keramické mísy.
Letní párty sendviče s mozzarellou, mixem listových salátů a dipem
Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme na plátky. Plátky chleba potřeme dipem, přidáme směs listových
Lišky na bílém víně s kotletou
Vsypte lístky tymiánu, velmi krátce osmahněte a uchovejte minuty z každé strany.Maso naskládejte do pánve k liškám
Kousky lososa s hráškovými klíčky na salátových listech
Na talíř dáme oprané salátové listy, fazolky a na něj
Grilované mozzarelly ve slanině se salátem
V míse si připravíme salát tak, že omyjeme všechnu Plátky slaniny si nachystáme a do nich zabalíme mozarelly
Kuřecí bageta s mozzarello a pertem
vrstvíme pesto, maso, rozpůlené rajčata a strouhanou mozzarellu
Brambory ve vinném těstíčku
Uvařené brambory slijeme, necháme vychladnout, poté je oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 5mm.
Vinná ovocná dřeň
V kastrolku se silným dnem rozpustíme v neperlivé vodě do sklenic a ozdobíme kousky jahod a meduňkovými lístky
Ovoce ve vinném želé
Mandle nasypeme do vařící vody, povaříme asi půl minut, scedíme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Ovoce
