Pak přidáme do polévky usmaženou petržel,na kostečky nakrájená a zvlášť udušená telecí játra a polévku
Poté přidáme dvě lžíce mouky a vytvoříme jíšku. Přisypeme mletou papriku a promícháme.
Mouku rozšleháme v zakysané smetaně, rozmícháme ji v polévce a povaříme dalších 10 minut.
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme rýži a krátce ji osmahneme. Zalijeme horkým vývarem a vaříme cca čtvrt
Meruňky rozvaříme s cukrem a skořicí ve vodě. Poté prolisujeme, smícháme s vínem a necháme vychladit,
Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu , okořeníme pepřem a na mírném ohni vaříme, do té doby
Do hovězího vývaru prolisujeme česnek, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, maggi,
Oloupanou a očištěnou tykev nakrájíme na kostičky, do hrnce dáme olej a máslo, přidáme cibuli a česnek
Nakrájenou zeleninu si dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Poté rozmixujeme, dle potřeby
Ze zbytku másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme
Potom přilijeme smetanu smíchanou s moukou, přidáme Polévka se podává vychlazená na pokojovou teplotu.
Nakrájíme párek na malé kostičky nebo na tenká kolečka, dáme do hrnce a zalijeme horkým vývarem (z kostky
kterou ochutíme drceným kmínem, utřeným česnekem, mletou Jíškou zahustíme polévku, ze které vybereme uvařené
přidáme zeleninu a mléko, ve kterém jsme rozmíchali mouku Potom podle chuti polévku dosolíme, dochutíme kmínem
Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme Hotovou polévku na talířích ozdobíme pestem a nastrouhaným
Asi po 10 minutách vmícháme mletou papriku, strouhanku Několik krevet vyjmeme na ozdobu a polévku vaříme dál