Minestrone polévka
Rozehřejeme olej, přidáme slaninu, cibuli, mrkev, celer a česnek a jemně osmažíme. Přidáme vývar a rajčata
Polévka ledvinková
ledvinky jsou měkké asi za půl hodiny, hovězí za delší dobu podlijeme, přidáme světlou jíšku ze zbytku másla a mouky
Noky do polévky
promícháme.Do vzniklé míchaniny přidáváme střídavě trochu hrubé mouky a trochu krupice, až vznikne středně husté těsto
Kapří polévka
Restujte dorůžova, pak zarestujte mouku a zalijte zchladným Přiveďte k varu, snižte teplotu a nechte polévku probublávat
Španělská polévka
ještě chvíli restujeme, přidáme sladkou papriku, mouku špekáček na kolečka a šlehačku a chvíli povaříme.Tato polévka
Drůbková polévka
Z másla a mouky zhotovíme světlou jíšku, zalijeme ji Do vroucí polévky zavaříme nudle a zvolna vaříme za
Hrachová polévka
Povařenou hrachovou polévku zahustíme řídkou jíškou majoránku a ještě chvíli povaříme.Před podáváním polévku
Mexická polévka
Polévka by neměla klokotat, ale mělo by být zjevné, Polévku dochuťte solí a pepřem a rozdělte do misek.
Katalánská polévka
kostičky a 5 minut před dovařením jej přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem.
Chlebová polévka
nakrájejte na malé kostičky a nechte ho vařit ve vývaru zhruba Polévku podávejte zakápnutou olivovým olejem, s křehkými
Cizrnová polévka
Cizrnu namočíme a necháme do druhého dne nabobtnat. Nejlépe je nechat ji namočenou 14 až 15 hodin, pak
Koprovka - polévka
Ve smetaně rozmícháme mouku na zahuštění. Nakonec do polévky přidáme nakrájené uvařené vejce
Polévka z Nivy
Kostku bujónu rozpustíme ve vroucí vodě, zahustíme moukou Nivu nastrouháme a necháme v polévce rozpustit.
Květáková polévka
V polévkovém hrnci rozpustíme máslo, nasypeme mouku Poléku rozdělíme na talíře se zbývajícími růžičkami
Houbová polévka
Mezitím očistíme houby.Plátky hub osmahneme na másle smetanou, dobře promíchanou s moukou a polévku ještě
Fazolová polévka
Ze sádla a mouky upražíme růžovou jíšku, rozředíme ji vlažným vývarem z fazolí, přilijeme do polévky,
Kaštanová polévka
Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm nadrobno nakrájený celer, mrkev a cibuli. Překryjte zeleninu
Avokádová polévka
Polévku podle chuti osolte, opepřete a uchovejte v chladu.Připravte vložku do polévky.
Thajská polévka
Spodní část citronely rozdrťte paličkou na maso. Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem smíchejte a přiveďte