Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
šleháme, až bude směs hustá, pak do ní zašleháme med Turecký med natřeme na oplatky.
pečení pekáč odklopte, do malého hrnečku si přelijte med a pomocí mašlovačky kachnu potřete; k medu můžete
Citronovou šťávu smícháme s medem a snítkem rozmarýnu
válečkem a v hluboké míse je smícháme s měkkým sýrem a medem . povrch ozdobíme ořechy a medem a podáváme jako lehký
.Med smícháme s citrónovou šťávou, prolisovaným česnekem
pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme směsí medu
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Máslo si nahřejeme ve vodní lázni, přidáme med, jogurt
Smícháme med, chilli s čtyřmi lžícemi vody a touto
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Další den
šťávou z jednoho citronu, kterou jsme přisladili 2 lžičkami medu.
Nakonec přidáme skořici, smetanu, med a lehce promícháme
Kuřecí stehýnka opláchneme, osolíme, potřeme medem