nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva Během pečení kontrolujeme a podle potřeby podléváme pivem
V pekáči orestujeme maso dozlatova, přidáme uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, pokapeme citrónovou Potom vše zalijeme pivem a chvíli povaříme.
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme Měkké maso vyjmeme a necháme vychladnout.
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo
Plát jehněčího masa posolíme a opepříme. spolu s bylinkami, podlijeme pivem a necháme upéct
Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, utřený česnek
Mezitím rozpálíme nepřilnavou pánev, vložíme maso i Slijeme ji na odložené maso nebo zvlášť do kastrůlku
Nejdříve připravíme máslové těsto ze 100 g hladké Rohy vodového těsta přeložíme přes máslové, tak, abychom
Stehna opláchneme, osušíme, pořádně osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na plátky, cibuli na kolečka
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a restujeme ve vyšší pánvi do sklovata na oleji. Přidáme zázvor, až zavoní
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme vyšleháním emulzi, kterou zavaříme. Zelený
Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí
V jedné nádobě smíchejte obě mouky, mák, cukr, sůl, kypřící prášek, jedlou sodu a citronovou kůru. V
Potřeme makovou náplní a nakrájíme na pruhy široké Každý pruh srolujeme, aby vznikl šnek.
Příprava těsta: Na vále smíchejte 400 g mouky, mák, 320 g změklého másla, moučkový cukr, 3 žloutky a
Do středu každé placičky rozetřete makovou náplň a
pomoučené ploše vyválíme na tenký plát a potřeme studenou makovou
Všechno má to důkladně omyjeme a poté dáme do hrnce s vodou. Přidáme omyté nakrájené citróny na kolečka
Těsto nalijeme na plech, poklademe makovou náplní a
Maso a zeleninu dáme do mixéru, přidáme máslo a citronovou
Potřeme makovou směsí a poklademe půlky švestek bez Maková náplň: Všechny ingredience dáme do kastrolku
Brambory si prolisujeme nebo nastrouháme najemno. Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku