Přidáme nakrájené žampiony a maso. Pirohy dáme na plech a necháme ještě 12-15 minut kynout
Na pánvi osmahneme cibuli s mletým masem a chvíli dusíme
Mák smícháme s cukrem a moukou prosetou se solí, práškem do pečiva a sodou. Přidáme mléko, rozpuštěné
Máslo smícháme s cukry a vymícháme do pěny. Poté přimícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem a přidáme
na oleji nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso Necháme vychladnout.Z uvedeného množství je 12 pirohů
Volný pruh těsta potřeme vejcem a přeložíme přes horní Celý piroh opět potřeme vejcem a nožem několikrát lehce
Uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme a protlačíme. Do 2/3 brambor přidáme vejce, osolíme a
Těsto okolo náplně stlačíme a vykrájíme pirohy. Uvařené pirohy polijeme nakrájenou rozškvařenou slaninkou
Do mouky přidáme sůl, vodu a vypracujeme obyčejné těsto, které necháme asi 15 minut stát. Potom ho na
přehneme našikmo, okraje přitlačíme a ve vařící vodě pirohy Slaninu nakrájíme na malé kostičky, rozškvaříme a pirohy
Maso omyjeme a připravíme z něj kostky stejně velké Podáváme s dobře vychlazenou sklenicí piva.
Maso smícháme s trochou vody, kořením, solí a najemno Pirohy rozložíme na plech navlhčený vodou a upečeme
Brambory uvaříme ve šlupce, nastrouháme a smícháme s vejcem, moukou, krupicí a špetkou soli. vypracujeme
Směs vsypeme k mletému masu, přidáme také bílek, pokrájené Pirohy podáváme s paprikovou pikantní omáčkou.
pánvi, pak přisypeme omyté listy špenátu a přidáme masox kolečka, ty plníme špenátovou směsí a slepíme je jako pirohy