oloupeme, nasteouháme a přidáme všechny suroviny kromě masa Maso okořeníme podle chuti, vytboříme placky a obalíme
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které Posypeme kari kořením, podlijeme masovým vývarem, smetanou
Očištěné maso osolíme a opepříme. Nachystané maso orestujeme na pánvi z obou stran a
Očištěné maso dáme vařit do osolené vody. Asi po 30 minutách dáme maso stranou a vývar procedíme
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo K umletému masu, přidáme housku namáčenou v mléce,
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno Poté k masu přidáme kousek zázvoru.
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které Krátce osmahneme a poté podáváme s masem.
Z masa si vytvarujeme placičky a ty grilujeme z každé strany 3 minuty, na grilu maso lehce osolíme.
Zeleninu omyjeme. Mrkve nastrouháme, zelí nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a jarní cibuli nasekáme na
Maso smícháme s na nudličky nakrájenou paprikou zbavenou Poté vejce a slaninu s cibuli přidáme k masu a promícháme