Cuketové placky s rýží
Smícháme s uvařenou rýží, vejcem, moukou, sýrem a promícháme Zahustíme moukou a zbylou rýží dle potřeby.
Zelný nákyp s rýží
Listy salátu povaříme ve slané vodě asi 7 minut. Mezitím osmahneme na pánvi nakrájenou slaninu s cibulí
Šafránová rýže s rozinkami
Nejprve si uvaříme rýži podle návodu. Poté přidáme rýži a nasucho restované oříšky s rozinkami
Smažená rýže se zeleninou
Nejprve si uvaříme rýži. Přidáme vejce, rybí a sójovou omáčku a nakonec rýži
Růžičková kapusta s rýží
Klobásu vyjmeme a přisypeme rýži. Za 35-40 minut by měla být rýže hotová.
Marinovná kuřecí stehna
Stehna opláchneme a zbavíme kůže. Potřeme marinádou a přes noc je necháme odpočinout v ledinici. Poté
Tvarohové růžky
Protilehlé růžky čtverce přehneme a prsty těsto přitiskneme , aby se při pečení šáteček nerozevřel- potřeme vajíčkem
Nugátové růžky
cukrem, přidáme mouku s práškem a solí a lískové oříšky Vyválíme na 5 mm a vykrajujeme růžky, které pečeme
Tvarohové růžky
Protilehlé růžky přehneme a prsty přitiskneme, aby Nakonec tvarohové růžky potřeme vajíčkem a upečeme.
Čertovy růžky
Marinádu promícháme a připravené čertovy růžky potřeme Ideální přílohou k čertovým růžkům je křupavá bageta
Vídeňský telecí tafelspitz z telecí květové špičky a z telecích morkových kostí
Telecí tafelspitz, jinak nazývaný telecí květová špička zvykem přidat i něco málo čerstvě mletého muškátového oříšku
Burger se zeleným pepřem, cibulové chutney, parmazánová majonéza
Maso smícháme se zeleným pepřem a solí.
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Mezitím si připravíme zeleninu (lilek, cuketa, papriky
Hovězí biftek na pepří, zelené fazolky s anglickou slaninou
Svíčkovou nakrájíme na steaky, které naklepeme opatrně dlaní. Poté rozpálíme pánev a steak z každé strany
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Kešu ořechy namočíme alespoň š hodiny předem do studené vody. V mixéru rozmixujeme namočené kešu ořech
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Příprava fazolek: Zelené fazolové lusky vaříme ve vodě Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami, bramborem
Tortilly plněné masovou směsí s oříšky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Hovězí po čínsku s kešu oříšky a fazolkami
Poté přidáme oříšky a promícháme, minutu smažíme, pak Podáváme s rýží.
Bazalkové pesto s parmezánem a piniovými oříšky
Sýr si nastrouháme a oříšky orestujeme nasucho na pánvi
Boloňská směs s lilky, cibulí a mrkví
Nakrájený lilek na plátky nasolíme a osušíme, poté Lilek dáme stranou a na stejné pánvi osmahneme cibuli