Pikantní marináda s arašídy
Jablko očistíme a nakrájíme na kostičky. Arašídy opražíme nasucho a nasekáme. Česnek oloupeme, podrtíme
Hořčičná marináda s rozmarýnem
Rozmarýn očistíme a zbavíme stonků. Lístky nasekáme nadrobno. V misce vyšleháme hořčici, olivový olej
Pikantní marináda s medem
Kuřecí prsa osušíme, lehce posolíme a vložíme do marinády Před grilováním necháváme vždy marinádu okapat, aby
Linguine marinara
Ve velké pánvi rozehřejte olej a opékejte na něm nakrájený česnek a cibuli, až bude průhledná. Vmíchejte
Marinara fettuccine
Nechte na pánvi rozehřát olivový olej na střední teplotu, přisypte cibuli i česnek a smažte, dokud nezesklovatí
Těstoviny marinara
Uvaříme je doměkka. Na pánvičce osmahneme cibuli, přidáme česnek, zalijeme vínem a vaříme tak dlouho
Slávky marinara
Postup přípravy Z mušlí nejprve odstraníme nečistoty a několikrát je pečlivě propláchneme ve studené
Grilovaný hermelín se zeleným chřestem v parmské šunce
Rozpálíme si gril a chřest i hermelíny na něm grilujeme
Grilovaný losos s italskou čočkou podle Pohlreicha
Čočku uvaříme v osolené vodě. Nové koření, pepř,bobkové listy a rozmarýn dáme do plátěného pytlíčku a
Zeleninový salát s opečenou bagetkou a grilovaným steakem
Nejdříve si dáme rozpéct do troubu baletu potřenou bylinkovým máslem. Poté nakrájíme na kousky. Salát
Propečený steak, pepřová omáčka a grilovaná slanina
Steak omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na rozpálenou pánev s olejem. Opečeme z obou stran
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Příprava omáčky: V hrnci na oleji rozpálíme olej a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Grilovaný T-bone steak s omáčkou chimichurri
Steak grilujeme na pánvi na prudkém ohni cca 3 minuty
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
V grilovací pánvi rozpálíme trochu olivového oleje
Salát s medovo-hořčicovou zálivkou a grilovaným sýrem
Salát podáváme s grilovaným sýrem.
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Při mixování postupně přiléváme olivový olej.
Salát s grilovaným uzeným ovčím sýrem a ořechy
Nejprve si omyjeme směs salátu, necháme okapat a přesuneme na talíř. Poté si ugrilujeme ovčí sýr na pánvi
Grilovaný hermelín, brusinková omáčka a zeleninový salát
Grilujeme několik minut, než je sýr tekutý.
Směs salátu s cherry rajčátky a grilovaným Hermelínem
Poté promícháme přidáme rajčátka a podáváme s grilovaným
Srolovaný bůček s křenem
Jogurt vylijeme do misky a smícháme s křenem. Každý plátek hustě pomažeme jogurtovou marinádou a
Fritované sýrové koule
Fritované sýrové koule necháme okapat na kuchyňském fritovací olej měl správnou teplotu 190 °C, pak jsou fritované
Losos v koprové marinádě s bramborovou kaší s pohankou
Mezitím si připravíme marinádu z kopru, oleje, šťávy Do této marinády naložíme filety z lososa a dáme na