Honey Mule

Nigiri suši

Uvařte rýži a promíchejte ji s octovým roztokem (nezapomeňte zdvojnásobit množství vody). Do misky v

Temaki suši

Mořské řasy rozpulte. Do každého obdélníku pak vtlačte bochánek rýže. Potom vmáčkněte list salátu i krevety

Kalifornské suši

Na bambusovou podložku položte potravinářskou fólii. Na tu dejte přepůlenou mořskou řasu nori potřete

Husí játra

Omytá celá husí játra vložíme na půl hodiny do studeného

Lososové suši

Vyklopte suši z krabičky.

Sarma od Muki

Zaliji vodou a dáme máslo s ajvarem a masox.Na velmi

Moscow Mule

Na přípravu Moscow Mule budeme potřebovat kvalitní

Myší ocásky

Z těsta na myší ocásky vykrajujeme lžící menší bochánky

Myší ouška

Ale samozřejmě nemusíme dělat myší ouška, můžeme je

Myší koblížky

Myší koblížky smažíme při střední teplotě. Myší koblížky podáváme teplé s kakaem či bílou kávou

Mezcal Mule

Postup přípravy Krok 1 Všechny suroviny včetně dužiny z maracuji smícháme ve sklenici dlouhou lžičkou

Amundsen MULE

Naplňte vysokou sklenici nebo měděný hrnek ledem, nalijte Amundsen vodku, přidejte zázvorové pivo a

Husí kaldoun

Husí skelet nebo odřezky dejte spolu s polovinou očištěné Máslo rozpusťte v hrnci, vsypte na kousky pokrájený

Husí omáčka

Postup V hrnci rozehřejeme husí sádlo. Přidáme husí kosti a restujeme dále, poté zaprášíme

Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty

Přidáme jogurt, sůl, pepř. Kuřecí prsa i s jogurtem vložíme na rozehřátou pánev

Domácí ovesný jogurt s ovocem (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Výroba ovesného jogurtu je úplně jednoduchá: 100 g Pro získání jogurtu kuchtíme dál: Pokud máme jakýkoliv

Pečené filety z candáta v jogutru a sezamu

asi na dvě hodinky do marinády, kterou připravíme z jogurtu naskládáme na plech na pečící papír, pokapeme rozpuštěným máslem

Court-bouillon s bílým vínem

Court-bouillon je vývar používaný hlavně při pošírování Existuje mnoho variant, dnes připravíme court-bouillon

Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle

nakrájíme a podáváme se zeleninou osmaženou na citronovém másle přendáme na středně rozpálenou pánev s rozpuštěným máslem

Simple Green Salad with Yogurt and Dill Dressing

For the Dressing Whisk the yogurt together with the

Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky

Mezitím ve druhém, hlubokém hrnci rozehřejeme máslo

Husí játra v husím sádle s opečenou bagetkou

Husí játra dáme do rozpáleného husího sádla. do porcelánové nádoby, zalijeme sádlem, v němž se dusila

Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli

Na pánvi rozpustíme na kostky nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového masa