Kalifornské suši
Na bambusovou podložku položte potravinářskou fólii. Na tu dejte přepůlenou mořskou řasu nori potřete
Myší koblížky
Myší koblížky smažíme při střední teplotě. Myší koblížky podáváme teplé s kakaem či bílou kávou
Mezcal Mule
Postup přípravy Krok 1 Všechny suroviny včetně dužiny z maracuji smícháme ve sklenici dlouhou lžičkou
Amundsen MULE
Naplňte vysokou sklenici nebo měděný hrnek ledem, nalijte Amundsen vodku, přidejte zázvorové pivo a
Husí kaldoun
Husí skelet nebo odřezky dejte spolu s polovinou očištěné Máslo rozpusťte v hrnci, vsypte na kousky pokrájený
Husí omáčka
Postup V hrnci rozehřejeme husí sádlo. Přidáme husí kosti a restujeme dále, poté zaprášíme
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Přidáme jogurt, sůl, pepř. Kuřecí prsa i s jogurtem vložíme na rozehřátou pánev
Domácí ovesný jogurt s ovocem (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Výroba ovesného jogurtu je úplně jednoduchá: 100 g Pro získání jogurtu kuchtíme dál: Pokud máme jakýkoliv
Pečené filety z candáta v jogutru a sezamu
asi na dvě hodinky do marinády, kterou připravíme z jogurtu naskládáme na plech na pečící papír, pokapeme rozpuštěným máslem
Court-bouillon s bílým vínem
Court-bouillon je vývar používaný hlavně při pošírování Existuje mnoho variant, dnes připravíme court-bouillon
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
nakrájíme a podáváme se zeleninou osmaženou na citronovém másle přendáme na středně rozpálenou pánev s rozpuštěným máslem
Simple Green Salad with Yogurt and Dill Dressing
For the Dressing Whisk the yogurt together with the
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Mezitím ve druhém, hlubokém hrnci rozehřejeme máslo
Husí játra v husím sádle s opečenou bagetkou
Husí játra dáme do rozpáleného husího sádla. do porcelánové nádoby, zalijeme sádlem, v němž se dusila
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
Na pánvi rozpustíme na kostky nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového masa
Těstovinové mušle plněné špenátovou směsí a s kuřecím masem
Dáme uvařit těst. mušle (dle návodu), mezitím si připravím Směsí naplníme uvařené mušle a můžeme přidat kapku
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Mušle vysypeme do vroucí vody a 5 minutek vaříme, až všechny tyčky na větší kousky a promícháme s řeckým jogurtem
Cozze di nonna Mara (Mušle babičky Mary)
Postup Očištěné mušle pár minut podusíme, aby se otevřely Poté odstraníme prázdné půlky mušlí a necháme jen ty