Cibulku zpěníme, osmahneme šunku s hříbky a zalijeme smetanou.
V misce rozšlehejte žloutky se smetanou, cukrem moučka Místo zakysané smetany lze použít i šlehačka ke šlehání
V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale Přidáme 200 ml smetany ke šlehání - lijeme po malých
Okurku nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme na 10 minut v cedníku okapat (pustí to hodně
Do mísy dáme zakysanou smetanu. Postupně přidáme vejce, každé šleháme ½ minuty.
Vepřové libové plátky (jako na řízky, nebo vykoštěné bazalky, kolečka rajčat a zalijeme šlehačkou (zakysanou smetanou
Kefír si rozmícháme se smetanou a 1 naběračkou rozmixovaného
Část bylinek smícháme se smetanou. talíři posypeme nakrájenou kapií, přidáme vejce a smetanu
Do výpeku vložíme pokrájenou cibuli a žampiony, opékáme K cibulové směsi přilijeme smetanu a zredukujeme.
Cukr, žloutky a horkou vodu ušleháme do pěny. smetany a osladíme moučkovým cukrem podle chuti.