Do mísy dáme zakysanou smetanu. Postupně přidáme vejce, každé šleháme ½ minuty.
Vepřové libové plátky (jako na řízky, nebo vykoštěné bazalky, kolečka rajčat a zalijeme šlehačkou (zakysanou smetanou
Kefír si rozmícháme se smetanou a 1 naběračkou rozmixovaného
Část bylinek smícháme se smetanou. talíři posypeme nakrájenou kapií, přidáme vejce a smetanu
Do výpeku vložíme pokrájenou cibuli a žampiony, opékáme K cibulové směsi přilijeme smetanu a zredukujeme.
Cukr, žloutky a horkou vodu ušleháme do pěny. smetany a osladíme moučkovým cukrem podle chuti.
promícháme s trochou soli, pepře a vinného octa, zalijeme smetanou
houby, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, zalijeme smetanou
kocky a dáme variť spolu s celou cibuľou a bobkovým listom