Hráškový krém s mátou
Odstavíme, přidáme mátu a rozmixujeme tyčovým mixérem Dochutíme solí, pepřem a trochou citronové šťávy.
Hráškový tabbouleh s mátou
Odstavíme, vmícháme bulgur, rajčata, mátu a zbylý olej Dochucujeme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Melounové smoothie s mátou
Mátu očistíme a zbavíme tuhých stonků. Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme na hladké
Salát tabbouleh s mátou
Mátu a petrželku očistíme, zbavíme tuhých stonků a Na konci už jen dochutíme solí, pepřem a římským kmínem
Čokoládový chlebíček s mátou
Mléko dáme do rendlíku a zahřejeme ho pod bod varu V míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny a po dílech
Kofty s mátou a koriandrem
Maso prohněteme v míse spolu s kořením, cibulí a česnekem Grilované kofty pak servírujeme se zbytkem bylinek.
Melounová limonáda s mátou
Přidáme mátu a necháme asi 3 minuty provařit. Meloun pak rozmixujeme s trochou ledu a dochutíme mátovým
Smoothie s ananasem a mátou
Led, nakrájená jablka, kousky ananasu a listy máty dejte do mixéru, přidejte trochu vody a rozmixujte!
Mavta
Pak je rozšťoucháme. Maso vaříme spolu se zelím. Horkou mavtu rozložíme na talíře, obložíme kousky masa
Mini kešu dort s mátou a lesním ovocem
vlašské ořechy rozmixujeme spolu s datlemi vsypeme do mixéru Přidáme lístky máty.
Istraská Jota - zelňačka s fazolí a suchým masem
), pepř, sůl a bobkovýlist. maso, osolíme, opepříme a podáváme s chlebem.
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme Pak pekáček sundáme z plotny a k masu přidáme cibuli
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Maso omyjeme, trochu osušíme a dáme na plech vyložený Maso a zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Dochutíme cukrem, solí a pepřem. Bramborové lokše naplníme směsí zelí a masa, přehneme
Kuřecí maso s paprikou a černými olivami
olivovým olejem (vše pěkně "vetřeme" do V průběhu pečení kousky masa obrátíme.
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou Scedíme a dáme stranou vychladnout.
Pečená krkovička na růžovém pepři s červenou řepou na česneku
Krkovičku zbavíme přebytečného tuku a pěkně opracujeme (já dopékal cca 40 minut na 180 stupňů) dle síly masa
Těstoviny al dente s opečeným lilkem, sýrem a mátou aneb Řecko na talíři
Opečený sýr ochuťte olivovým olejem citronovou šťávou mátou Ochuťte solí pepřem a oreganem.
Křehká letní bublanina s meruňkami a vaječným likérem
Vejce ušleháme s cukrem, olejem a vaječným likérem Posypeme cukrem a podáváme ke kávě.
Domácí kávový likér s nízkým obsahem laktózy
Mléko se smetanou a kávou dáme do hrnce a za stálého Kávový likér necháme ztuhnout v ledničce.
Banánovo-čokoládová bábovka s likérem a mletými oříšky
Ke žloutkům vmícháme změklé máslo, mléko, likér a nahrubo