Kyselica (zelňačka) s černou čočkou
rozehřátého másla si osmažíme drobně pokrájené uzené maso a vaříme do změknutí brambor, ke kterým pak přisypeme
Vepřové s cibulí na černém pivu
osmahneme na sádle dorůžova s kmínem, přidáme kostky masa moukou, přidáme rajský protlak, podlijeme pivem a maso
Pasta s tuňákem a černými olivami
PřípravaCibulku na jemnoČesnek rozdrtit a nakrájetPetrželku nakrájet na jemnoPostupOlivový olej zahřát
Černý kořen v sezamové krustě
Opláchnutý černý kořen oloupejte a povařte ve vroucí Kořeny nejprve obalte v mouce, pak ve vajíčku a nakonec
Foret noire - Černý les
Tvaroh smícháme s oběma cukry, kakaem a opatrně vmícháme ušlehanou smetanu. V hrnku smícháme griotku
Kuře a la černé pivo
zlehka grilovací koření, nakrájíme česnek, cibuli a dáme Pečeme a stále podléváme černým pivem.
Šťáva z černého rybízu II.
Do 3 litrové sklenice nasypeme vrstvu cukru, přidáváme rybíz a prosypáváme jej cukrem, až rybíz spotřebujeme
Vepřové koleno na černém pivě
pokrájíme mřížkou, do které vetřeme česnek, hořčici, sůl, pepř Tímto sosem pak plátky masa poléváme.
Bylinková krkovička na černém pivu
naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nekroutily při pečení Maso pak vyndáme, výpek zahustíme troškou domácí jíšky
Angreštový pudink s černým rybízem
Omytý angrešt s rybízem dáme do kastrolu a 1 dcl vařící , tekutinu dáme do odměrky, dolijeme do 0,5 litru tekutiny
Polévka postaru, zvaná černá
Oloupané brambory, předem namočené houby a vymačkané zelí zalijeme trochou studené vody a uvaříme do
Hovězí na černém pivu II.
Poté podlejeme 1/4 litrem piva, přidáme 1/2 dávky kečupu do hadříku, ovážeme nití, přidáme sójovou omáčku, pepř
Salát z černých fazolí a avokáda
přidáme tabasco, sůl a pepř. Salát dáme rozležet do chladničky.
Camembert s omáčkou z černého rybízu
rukama pěkně kolem camembertu uplácejte. Pak obalený sýr položte na plech a pečte v troubě
Pestrý salát z černé čočky
Uvařenou černou čočku scedíme a necháme okapat. Čočku vsypeme do velké mísy, přidáme ostatní zeleninu
Krémová polévka z černého kořene
Černý kořen oloupeme, nakrájíme na menší kusy a dáme Krém z černého kořene nakonec dochutíme solí, pepřem
Vinná klobása na černém pivě
Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. obalily z obou stran směsí, a na asi 15–20 minut dejte
Koláč z riccoty a černých třešní
je (nebo promíchejte v hnětači), dokud nevzniknou malé a nechte zchladnout na pokojovou teplotu, než ho dáte
Pěkně nacpané tortillové rolky
V míse ručním šlehačem promíchejte krémový sýr, koření tortilly pevně stočte.