Pečeně z vepřové kýty
Pak dáme maso do dobře vyhřáté trouby a už bez pokličky Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Pečený sýr feta
třiceticentimetrové kousky, které potřeme olejem a na každý dáme alobal uzavřeme, balíčky prolíchneme vidličkou a dáme
Pečená srnčí kýta
Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme a na sporáku Pak ji dáme do trouby a za stálého polévání pečeme
Pečená jehněčí kýta
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa Mezitím si nachystáme šťávu z nakládaného pepře.
Lilek zapečený s mletým masem, rajčaty a žampiony
Přidáme k nim maso a nakonec konzervu rajčat, trochu lilku a masové směsi.
Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí
Pak přidáme mleté kuřecí maso, opečeme, důkladně promícháme lilky naskládané na plechu.
Meloun a máta
Přidáme pokrájený sýr a polovinu máty. salát necháme vychladit v lednici a ozdobíme zbytkem máty
Mleté maso na lilku
menším množství oleje cibulku, poté přidáme mleté maso , nakrájíme rajčata a lilky na drobné kousky, poté
Chutná matla z lilků
Trochu vychlazené lilky dáme do mixéru, podle chuti Chutnou matlu z lilků natíráme na opečené plátky bagety
Kuřecí maso s lilkem
Asi 5 minut před koncem pečení posypeme nastrouhaným Kuřecí maso s lilkem podáváme s bramborovými nočky
Novoroční pečeně na černém pivu
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na Upečené maso vyndáme, znovu zakryjeme a necháme chvilku
Pečené koleno na černém pivě
Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby Jakmile je maso měkké, odklopíme a pečeme při 220°C
Pečené koleno na černém pivě
plátky, nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého Během pečení kontrolujeme a podle potřeby podléváme
Hovězí maso na víně a bylinkách
měkká, tak tyčovým mixérem jí rozmixuji. Po hodině přidám koření (sůl, pepř, rozmarýn, tymián
Hovězí maso s okurky a slaninou
tom, jaké maso použijete). Připravené maso dáme orestovat k cibuli a špeku.
Ředkvičkový salát ke grilovanému masu
Dáme do mističky, přidáme plátky okurek a osolíme,
Karbanátek z mletého masa s česnekem
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme oloupaný prolisovaný
Nakládaná mini zelenina k masu
Pak odstavíme. Podáváme s masem jako přílohu.
Dokonalé recepty z červeného masa
porážky, která je v ekologickém zemědělství velmi šetrná K pečení a dušení se hodí především plec, pro pečení
Roláda z mletého masa s vejci
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, mlékem, jedním Do mletého masa přimícháme ještě koření a bylinky a