Letní klasika - piškotový dortík s jahodami
Jahody, očistíme, omyjeme a necháme okapat. Smetanu se smetana-fixem a moučkovým cukrem vyšleháme do
Vegetariánské máslové rizoto s lesními houbami
Sušené houby nasypeme do misky, zalijeme je horkou vodou a necháme je nasáknout. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Podzimní zelná polévka s mletou paprikou
V hrnci na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme klobásu nakrájenou na kolečka
Nedělní klasický smažený řízek s citronem
Servírujeme z lehkým bramborovým salátem nebo klasickým
Letní drink Siesta s levandulovým sirupem
Menší sklenice dáme vychladit do lednice. Do šejkru vložíme pár kostek ledu, nalijeme tequilu, likér,
Letní dortíky Red velvet se šlehačkou
Troubu předehřejeme na 175 °C. Plech si vyložíme pečícím papírem. V misce smícháme mouku s kakaem a špetkou
Kostky Kinder mléčný řez s ovocem
Dva plechy stejné velikosti vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na na 160 stupňů. Vejce vyšleháme
Čokoládový dort s mascarpone a lesním ovocem
Hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s rozpuštěnou
Letní salát z grilovaných zelených paprik
Papriky omyjeme a očistíme. Zelené papriky nakrájíme na silnější proužky. Červenou a žlutou papriku nakrájíme
Grilované tygří krevety s letním salátkem
Na zálivku prošleháme olej, citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř metličkou. Rajčata a rukolu opereme a
Pečené letní papriky s cuketou a rajčaty
Papriky dáme péct do trouby na sucho, poté vložíme do sáčku a necháme zapařit, aby se lépe loupali. Na
Kyselá mléčná polévka se zakysanou smetanou
Nejdříve si připravíme žloutky. Oddělíme je od bílků a dáme na 1 minutu vařit do vroucí vody s octem
Kakaový koláč s mascarpone a lesním ovocem
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Pak přisypeme cukr a vyšleháme do lesklé hmoty. Potom
Letní piškotové řezy s ovocem a mascarpone
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a plech vyložíme pečícím papírem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků
Burger s trhaným masem a zelným salátem
list salátu, aby se nerozmočila, pak trhané maso, zelný
CHřestový jemný krém ze zeleného chřestu
spodní část a stonky pokrájíme na špalíky a krátce je lehce
Linecký koláč s tvarohem a lesním ovocem
Ze všechn ingredincí si připravíme těsto, které necháme odležet v lednici. Poté vyválíme a dáme do formy
Nedělní hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Z jater odstraňte bílé části, na prkénku je jemně rozsekejte
Polévka z černé čočky s karlovarským knedlíkem
Černou čočku přebereme, propláchneme a dáme na 20 minut
Jahodová zmrzlina z mixaru s černým rybízem
jahody, citronovou šťávu, trochu přibarvíme šťávou z černého
Lehký salát s uzeným lososem a chřestem
nakrájeného lososa a můžeme podávát i s oblíbeným lehkým
Rychlá nedělní buchta pro nečekané návštěvy
Na plech vyložený pečícím papírem položíme jeden plát listového těsta. V míse smícháme tvarohy s cukrem
Jemné medailonky s citronovo - kerblíkovou omáčkou
Do pánve vložíme oloupaný, překrojený chřest, zalijeme vývarem a dusíme asi 10 minut. Krůtí maso osolíme