Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme
Ve větším kastrolu rozehřejte dvě lžíce olivového oleje kokosové mléko, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem a polévku
minut, aby se rozvařila mouka, nebyly tam hrudky a polévka pro chuť sušeným česnekem (není nutný).Výborné k polévce
Celer, pórek a mrkev nakrájíme na tenká kolečka, zelí nasekáme na větší kousky.
Pokud to uděláme před přípravou polévky, použijeme můžeme do polévky i pár máslových krutonů.
Ke konci vaření přidáme do polévky sýr, necháme ho rozpustit, do polévky vmícháme lžíci pokrájené petrželky
Fazole namočíme přes noc, poté uvaříme s mrkví a petrželí Vlejeme do polívky.
Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme rozdrobené droždí, rozpustíme ho a mícháme dokud nezrůžoví a nezačne
Rozehřejte ve velkém hrnci olej a osmažte na něm chilli papričky. Vyjměte je a v oleji orestujte nakrájené
Z citronu ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Mátu posekejte, brynzu rozdrobte (tužší sýr nakrájejte
okapané fazole, které prohřejeme, polévku dle chuti na začátku vaření, přidat jednu větší, na kostičky
přivedeme k varu.Do polévky přidáme překrájené kysané Když zelí změkne, vyjmeme pepř a bobkový list, polévku
Na talíři polévku můžeme doplnit čerstvě nasekanými víc brambor, nemusíme polévku zahušťovat moukou.
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme Poté polévku přivedeme k varu, přidáme na růžičky rozebraný