Připravíme si vývar z kuřecího masa, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí
Hotovou polévku můžete klasicky vylepšit opraženými Druhý den je polévka krásně hustá díky pohance.
krátce osmažit.Poté přisypeme na kolečka pokrájenou mrkev přivedeme k varu a vaříme do změknutí květáku.Nakonec do polévky
Mezitím rozmícháme ve vodě hladkou mouku a polévku Mouku povaříme, polévku připadně dochutíme a můžeme
nastrouhanou kořenovou zeleninu, v nichž převládá mrkev Nakonec polévku zjemníme rozšlehaným žloutkem, promícháme
Cibulku nakrájíme na drobno a zpěníme. Doporučuji hlídat a nenechat dojít až do zlatova (jinak by se
oleji zpěníme cibulku, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev Polévka je opravdu moc dobrá.Je v ní hodně zeleniny
Hrubě nastrouhanou mrkev dáme krátce orestovat na rozpuštěné potřeby solí, pepřem a necháme dovařit brokolici v polévce
Oloupané a drobně pokrájené brambory zalijeme co nejmenším množstvím osolené vody a uvaříme je doměkka
Potom namočenýma rukama tvořte kulaté větší knedlíčky Obsah pak vlijte do polévky a podávejte s opečeným
Polévku stáhneme z ohně a vmícháme do ní žloutky se Polévku již nevaříme.Podáváme s krutony.
V kastrolu si na lžíci oleje rozpustíme máslo, které zasypeme moukou a za stálého míchání usmažíme jíšku
orestujeme cibulku, přidáme na kostky nakrájenou mrkev osolíme nebo opepříme, můžeme zjemnit smetanou.Do polévky
Očištěné a nakrájené žampiony podusíme na másle, osolíme, okořeníme a zalijeme vroucí vodou z konvice
Přilijeme smetanu, polévku zahustíme troškou hladké provařit, případně ještě dle chuti osolíme a opepříme.Do polévky