Na másle osmahneme mrkev aby pustila barvu a přidáme mouku, aby vznikla jíška a vmícháme do polévky.
Jidášovo ucho zalijeme studenou vodou a necháme 10-15 minut nabobtnat. Mezitím rozehřejeme máslo a opečeme
Houby a nadrobno nakrájené brambory dáme do většího Z mouky a másla uděláme jíšku a dáme do polévky.
Oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka zpěňte na másle, když zesklovatí, přidejte nastrouhaný celer,
Těstoviny spaříme, necháme asi 3 minuty, pak dáme koření z pytlíčků i olejíček. Rajčata a okurky nakrájíme
Oloupeme okurky a nastrouháme je na hrubém struhadle. Přidáme všechny zbývající suroviny a dobře promícháme
Do smotany dame par lyzic horucej polievky, preslahame Polievku nechame prevriet len na 1 bublinu a odstavime
Chléb pokrájíme na větší kostky a namočíme do piva Polévku provaříme, dochutíme solí a pepřem.
Všechnu zeleninu nastrouháme na větší kusy. Když je jíška hotová přidáme do vroucí polévky a zamícháme
Dáme vařit 1 l vody, přdáme masox a až začne vařit, přidáme máslo. Mezitím dáme smažit žampiony rozkrájené
krátce orestujeme jemně nakrájenou cibuli a kolečka mrkve Kadeřávek umyjeme, nakrájíme a přidáme do polévky s
Necham ju prevriet aby sa rozplynula v polievke a na tak do smotany prilejem par lyzic vriacej polievky
Houbu důkladně očistíme a nakrájíme na větší nudličky Jako příloha je nejlepší čerstvá houska nebo chléb.
Pak polévku rozmixujeme. Přilijeme do polévky smetanu a přidáme pažitku.