Polévka z mrkvy (Horňácko)
Cibuli drobně pokrájíme, mrkev nahrubo nastrouháme česnekem a špetkou soli a za stálého míchání vylijeme do polévky
Rychlá halušková polévka
Mrkev a celer nastrouháme najemno. Polévku dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou
Jemná kedlubnová polévka
Na másle osmažíme cibulku do sklovata. Zasypeme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, dobře
Sójová polévka s fazolkami
Na troche oleja opražíme na kolieska narezaný pór. Pridáme fazuľku a zalejeme vývarom z varenej sóje
Květáková polévka se smetanou
Očištěný a nakrájený květák si rozkrájíme a necháme ho vařit v připravené vodě do změknutí. Po uvaření
Morkové knedlíčky do polévky
Uvařený a z kosti vyklepnutý morek protřeme hustým sítem, aby jsme odstranili úlomky kostí. Pak jej
Houbovo-fazolová polévka
Houby si namočíme na 10 minut a vodu slijeme. Do kastrolu dáme olej a z hladké mouky si uděláme světlou
Krémová polévka z tresky
Na másle osmažíme pokrájenou šalotku, mrkev, celer Mezitím rozebereme tresku na menší kousky a větší část
Polévka z uzeného masa
Ve vývaru z uzeného masa uvaříme na hranolky nakrájenou zeleninu, přidáme na kostičky nakrájené brambory
Zeleninová polévka - sytá
přidáme 3 stroužky česneku nakrájeného na plátky, na větší Pak přidáme oloupanou na proužky nakrájenou mrkev 3
Maďarská medvědí polévka
Když máme brambory měkké, polévku odstavíme, přisypeme Na talířích polévku dozdobíme troškou zakysané smetany
Hrášková polévka se šunkou
přidáme prolisovaný česnek a mixérem rozmixujeme polévku Na talíři polévku posypeme nakrájenou šunkou.