pomoučněném vále ho rozválíme a nakrájíme ho na 24 stejně velkých
Brambory oškrábeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme
Na sádle orestujeme pokrájenou cibuli,přidáme malou misku kysaného zelí, kmín, přidáme nastrouhaná jablka
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Droždí dáme do misky s teplou vodou a počkáme, až se vytvoří kvásek. Těsto smícháme z mouky, poloviny
Dršťky zalijeme vodou a uvaříme je doměkka, poté je nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme
V rendlíku svaříme mléko s máslem. Jakmile je mléko horké vsypeme polovinu mouky, špetku soli a cukru
Listové těsto necháme rozmrazit při pokojové teplotě. Na pomoučeném válu vyválíme a rozřízneme na plátky
Cukr, med a máslo rozpustíme v kartolku, pak necháme mírně vychladnout. Vmícháme vejce, pote opatrně
Obojí maso umeleme na strojku spolu s cibulí, osolíme, opepříme a spojíme trochou kyselé smetany. Tvoříme
Skopové chvíli povaříme a pak jej nakrájíme na kostky. Zatím očistíme a v polévce okamžik povaříme kapustu
Nejprve opražíme krupici do růžova, pak ji zalijeme vodou a osolíme. A teprve když vře, přidáme oloupané
Uděláme zlatou jíšku, zalijeme 1 l vody ze zeleninou nebo nejlépe vodou, v které jsme vařili oloupané
Na omastku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhaný celer a do zlata jej osmažíme. Pak zaprášíme
Do mouky prosáté z kypřícím práškem a cukrem rozsekáme tuk, přidáme vejce, mlékem zadělám na těsto a
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu neslíváme, brambory rozšťoucháme a přidáme mouku. Vypracujeme
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme v hrnci na oleji. Přidáme rajčatovou šťávu, nakrájené oloupané
Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí, posypeme troškou hladké mouky a utvoříme kvásek
vybereme cedníkem, propláchneme studenou vodou, omastíme lehce
Zeleninu očistíme, nakrájíme a na másle lehce podusíme K hotovému masu přidáme měkkou rýži, uvařené fazole
Tradiční českou kuchyni si bez omáček nedokážeme představit KLASICKÉ ČESKÉ KUŘE NA PAPRICE Recept podle našich
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme kožení. Promícháme a zakápneme olejem. Nakonec přidáme