Dáme chladit do lednice, kokos natáhne vlhkost šlehačky Poté vmícháme lehce zbytek sněhu.
Roládu stočíme, zachytíme ji kovovými jehlami, pevně pečení, kdy jsme párkrát polévali, pekáč vyndáme, roládu
Žloutky vyšleháme s vodou a s cukrem do pěny, přidáme prosátou mouku, kokos a tuhý sníh vyšlehaný z
Jakmile jsou měkké, vymačkejte přebytečnou tekutinu Roládu ze všech stran posypte kmínem.
Pak zlehka vmícháme sníh z bílků a směs rozetřeme na sýrovou směsí, kterou jsme si připravili během pečení rolády
opatrně stáhneme papír a i s utěrkou zamotáme do rolády Vystydlou roládu opatrně rozmotáme, namažeme šlehačkou
Upečený korpus lehce poprášíme hladkou moukou a otočíme korpus potřeme krémem a pomocí utěrky stočíme do rolády
Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh. Do sněhu postupně a hlavně pomalu vmícháváme žloutky
Prsa rozkrojíme na plát a naklepeme,osolíme a lehce Kdo nedrží žádnou dietu, může poklást roládu anglickou
Těsto uděláme klasicky, jak se dělá piškotový korpus. Dáme péct a po upečení dáme na vál, necháme vychladnout
Přidáme žloutkovou pěnu a zlehka ručně metličkou prošleháme Vychladlou roládu rozvineme, potřeme jablečnou šlehačkou
míse ušleháme cukr s cit.šťávou a vodou na hladkou a lesklou Roládu pokrájíme na plátky.
Roládu potřeme česnekem rozetřeným se solí a posypeme Roládu necháme trochu vychladnout a pak odstraníme
Nakonec velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Přidáme Mascarpone, cukr a zlehka spojíme s ušlehanou
Po upečení ihned stočíme do vlhké útěrky a nechame rozvineme a natřeme asi 3/4 krému, pak zabalíme do rolády
Pak lehce a rychle přišlehneme po lžicích mouku a nakonec něj natřeme krém, kterého si necháme tak 1/3 navrch rolády