pečeni naplníme ovocem a česnekem, podle potřeby roládu Roládu osmahneme na másle a podlijeme zbytkem koňaku
Oddělíme si bílky a vyšleháme tuhý sníh, poté přidáme cukr, žloutky a smícháme. Postupně přidáváme mouku
Přidáme kakao a med, z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně smícháme do žloutků. Pečeme 10 - 15 minut
Potom lehce přimícháme hladkou mouku a hotové těsto vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a těsto na roládu
a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh, který zlehka Potom piškot opatrně srolujeme do rolády a necháme
náplň, posypeme ji sýrem a pomocí utěrky srolujeme do rolády Roláda je ideální příloha k pečenému masu.
Maso osolíme, opepříme a promícháme s jedním vejcem a dvěma lžícemi vody. Potom směs rozetřeme na vál
Nejprve si připravíme náplň do rolády. Potřeme jej připravenou náplní, zavineme do rolády
Ze surovin uděláme bramborové těsto jako na knedlíky. Těsto vyválíme a na plát poklademe šunku a vejce
Pak do směsi lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. potřeme touto směsí, posypeme parmezánem, zavineme do rolády
hustá světlá pěna, která nestéká z metly, začneme zlehka Upečenou roládu překlopíme na utěrku, opatrně z ní
Suroviny na těsto si v mixéru rozmixujeme a vyklopíme do potravinářské fólie a rozválíme na obdélník.
šalotku, přidáme houby nakrájené na kousky, sůl, kmín a lehce Maso si rozřízneme na plát a rukou lehce naklepeme,
Vejce ušleháme s cukrem a přidáme 3 pudinkové prášky a ½ prášku do pečiva. Krém si vyšleháme z mléka,
Teplý plát těsta vyklopíme na vlhkou utěrku, stáhneme Vychlazenou roládu rozbalíme, potřeme náplní, znovu
Zavineme jako roládu a vaříme jako bramborový knedlík Hotovou roládu na šikmo nakrájíme.
Pak vyndáme a rychle válečkem rozválíme na tenký plát Plát srolujeme do rolády a dáme vychladit do lednice