Řízky s dipem a domácí majonézou
Příprava majonézy: Žloutek, hořčici, sůl, pepř, cukr a koření
Thajská pikantní polévka s rybou
Pak přidáme houby a kousky ryb a ještě pět minut povaříme limetkovou nebo citronovou šťávu, kokosový krém a rybí
Králičí řízek se šťouchanými bramborami
Králičí filety si podélně nařízneme a lehce rozklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme je v trojobale (mouka
Ryba s cibulí a rajčatovou omáčkou
Vmícháme ostatní suroviny kromě ryby. Přivedeme k varu a zhruba 5 minut povaříme, poté přidáme
Smetanová polévka s uzenou rybou
Do hrnce dáme rybu s bobkový listem, zalijeme ji mlékem Pod pokličkou vaříme 10 minut.Poté rybu vyjmeme, vybereme
Holandské řízky plněné sýrem
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. odle potřeby zahustíme
Bramborové placky s jablečným pyré
V misce smícháme brambory, přidáme vejce, špetku soli Jablečné pyré podáváme na bramborovým plackách.
Cheesecake s dýní v želatině a mochyní
V hrnci podusíme na kousky nakrájenou oloupanou dýni Dýni naskládáme na hotový cheesecake a zalijeme želatinou
Dýně plněná mletým masem
a všechno koření. Dýni naplníme, posypeme sýrem a zapečeme.
Holandský řízek trochu jinak
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady a tvarujeme
Ořechové bezé s letním ovocem
Mleté ořechy smícháme se špetkou soli a škrobem. Poté necháme korpusy vychladnout.
Holandský mletý řízek se sýrem
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. Podle potřeby zahustíme
Řízky nakládané v pivní marinádě
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, naklepeme a lehce
Telecí řízky s houbami a sýrem
Telecí plátky rozklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném tuku
Salát s pečenou dýní a čočkou
Dýni nakrájíme na klínky. Na talíř naservírujeme upečenou dýni, přidáme čočkový
Telecí medailonky a batátové pyré
Přidáme pár snítek tymiánu, sůl, pepř nebo i jiné koření Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.
Tradiční vánoční rybí polévka
Odkrojky ryb nebo filé povaříme v hrnci s lehce osolenou Poté do hrnce zcedíme rybí vývar a vaříme asi 15 minut
Husí stehna pečená s dýní
Kousky promícháme se solí, pepřem a oleje a směs dáme Během pečení kousky dýně obrátíme.
Dýně pečená s rajčaty a sýrem
Dýni očistíme a nakrájíme na tenčí půlměsíčky, ty rozložíme