Kuřata dobře opláchneme a následně osušíme. Naporcujeme každé kuře na 10 porcí (stehno 2/křídlo
cibuli nakrájíme na hrubo a orestujeme na tuku a směs Kuře během pečení potírejte.
můžeme přidat i vodu, abychom měli dost šťávy). Kuře odkryjeme a dopečeme ještě 15 minut, aby bylo
Po částečném zchladnutí naplníme směsí vnitřek kuřete ) a dáme do trouby na 10 minut.
očistíme a nakrájíme na kostičky, příp. nudličky, kuřecí Vaříme za občasného míchání cca 20-30 minut.
Maso by mělo úplně odpadat od kostí a krkovička též počítáme i na zeleninu, tudíž to bude trochu řídší směs
a zastaleho michani orestujeme na 1 minutu. Ke kureti pridame kureci vyvar varime 10 - 15 minut
Jedno celé kuře omyjeme a osušíme. Celé kuře důkladně okořeníme zbylým kořením.
V předehřáté troubě pečte 30 minut dokud není kuře Dusíme asi 20 minut bez míchání.
Kuře očistíme, umyjeme a osušíme, nasolíme, opepříme Připravíme směs na potírání: Do misky dáme všechny
koření (nejlépe v sítku na koření) a přivedeme k varu Zeleninu rozmixujeme, přidáme smetanu, cca minutu povaříme
připravíme podle návodu a promícháme je s připravenou směsí kuřete a hub.
Kuřecí stehna, nebo i celé kuře si osušíme a potřeme Mírně posypeme čili kořením, dáme do pekáčku, podlijeme
másla, které si lehce rozpustíme, rozmícháme kořenící směs Každých 30 minut odkryjeme alobal a kuřecí porce potíráme
Kuřecí porce osolíme, opepříme, potřeme plnotučnou asi 40 minut.
čtvrtky a sáčkem pořádně zatřeste, aby se maso v koření teplotě olej a opečte na něm maso dozlatova, zhruba 2–3 minuty
Bílý jogurt smícháme s nastrouhaným nebo prolisovaným česnekem, zázvorem, koriandrem, kmínem, kardamomem
kuřecí čtvrtky jemně osolíme, pokapeme sojovkou a sterilizovaných žampionů a dáme zapéct, nejdříve 20 minut
Stačit by měla jedna minuta. asi dvě minuty z každé strany.
Kuřecí maso dáme stranou. Vrátíme do pánve kuřecí kousky a opečenou slaninu.
Kousky kuřete nasolíme a vložíme do zapékací mísy. pečení v zakryté míse se vytvoří bohatá šťavnatá směs
Kuře si naporcujeme a osolíme, na dno pekáčku dáme sádlo, pak porce kuřete a ty dost posypeme adžikou